Izdelki
Ledeni čaj je na voljo v številnih sortah, tudi kot pijača, kot instant zrnca, in kot koncentrat v trgovinah z živili. Pripravi ga lahko tudi potrošnik. Ledeni čaj se imenuje tudi. Pravi angleški izraz bi dejansko bil.
Sestavine
Ledeni čaj se tradicionalno pripravlja s Črni čaj, svež limonin sok ali rezine limone, led in sladkor ter postrežemo ohlajeno. Številni pripravljeni izdelki vsebujejo dodatke, kot so sredstva za zakisanje (npr. citronska kislina), čajni ekstrakt namesto čaja, naravni ali umetni arome, antioksidanti, kot so askorbinska kislina, karamelni sladkorni sirup in sladila. Klasični ledeni čaj iz Migrosa je sorazmerno naraven. Vsebuje tudi a šipka in hibiskus izvleček. Ledeni čaj je na voljo v različnih okusih, na primer z aromo breskve ali manga. Poleg Črni čaj, se pri njegovi proizvodnji zdaj uporabljajo različne druge vrste čaja. Tudi katera koli mešanica zeliščnega čaja, ki se pije hladno, se zdaj imenuje ledeni čaj.
Priprava
Obstaja več možnosti za pripravo. Primer vroče infuzije:
- Strma Črni čaj v vročem vode 3 do 5 minut. Uporabite malo več kot običajno, ker se ekstrakt naknadno razredči.
- Sladkajte s sladkorjem do ključi.
- Dodaj hladno vode ali kocke ledu.
- Dodajte limonin sok ali narezano limono.
učinki
Pravi ledeni čaj je narejen iz črnega čaja, ki ga vsebuje približno polovico manj kofein na skodelico kot skodelica kava. kofein stimulira osrednji živčni sistem, dihanje in kardiovaskularni sistem. Drži vas budnega, promovira koncentracija ima diuretične lastnosti in spodbuja prebavo.
Področja uporabe
- Kot poživilo in osvežilna pijača.
- Kot blago poživilo z kofein proti utrujenost zaspanost in za spodbujanje koncentracija.
Neželeni učinki
Ledeni čaj lahko vsebuje veliko sladkorja, odvisno od njegove sestave. Sladke pijače lahko spodbujajo razvoj debelost. Sladkor in kislina lahko poškodujejo zobe in povzročijo zobne gnilobe. Zaradi vsebnosti kofeina ledenega čaja ne bi smeli pretiravati, zlasti otroci. Glej tudi pod kofein.
