Mastna hrana v primeru gastritisa
Maščobna hrana je izjemno negativen dejavnik prehrana ljudi z gastritisom. Mastna hrana spodbuja proizvodnjo želodčna kislina, čemur se je treba izogibati v vnetni fazi. Tako mastna hrana običajno poveča simptome.
Hrana in ocvrti izdelki so še posebej vredni omembe med živili z visoko vsebnostjo maščob. Sem spadajo na primer pomfri, kroketi in čips. Številni mesni izdelki in mastne ribe so lahko tudi razmeroma mastna hrana. V času bolezni se je torej treba vzdržati uživanja teh živil.
Razna hrana za vnetje želodčne sluznice
Jogurt igra odločilno vlogo pri vprašanju „Kaj lahko jem v primeru gastritisa? Naravni jogurt z nizko vsebnostjo maščob in probiotiki je celo delno priporočljiv za želodec draženja. Po eni strani jogurt pomaga postaviti zaščitni film čez želodec obloge in zavira proizvodnjo klorovodikove kisline.
Po drugi strani pa se probiotične lastnosti jogurta uporabljajo, kadar gre za bakterijsko vnetje želodec podloga. Patogen, Helicobacter pylori, jo lahko zavira uživanje jogurta med rastjo in tako podpira zdravilo za kronični, bakterijski gastritis. Vendar je treba uporabiti izdelke z nizko vsebnostjo maščob.
Za mnoge prizadete ljudi se postavi vprašanje, ali lahko med gastritisom jedo sladoled. Lahko rečemo, da v primeru akutni gastritis, raje se je treba izogibati uživanju sladoleda. Čeprav je sladoled na primer manj škodljiv kot maščoba, spodbuja proizvodnjo želodčna kislina mraz pa dodatno draži sluznico.
Čeprav olajšanje od zgaga opazimo simptomatsko, led ne preprečuje vzroka vnetja. Nekatere vrste sadja lahko v primeru gastritisa zaužijemo brez obotavljanja, medtem ko bi bilo drugo sadje v tem primeru kontraproduktivno. Jabolka, banane, melone, breskve in grozdje so zelo primerni.
Te sorte vsebujejo precej malo kisline in oskrbujejo telo s snovmi, pomembnimi za imunski sistem. Izogibati se je treba sadju, kot je avokado in še posebej agrumom. Limone ali pomaranče vsebujejo veliko kisline in s tem povzročajo dodatno obremenitev že tako razdražene sluznice želodca. Poleg tega je treba paziti, da ne jemo nezrelega sadja ob vnetju želodčna sluznica.
