Minerali katerih zahteve se med letom povečajo nosečnost vključujejo kalcij, magnezijev in fosfor.Poleg teh mineralibi morale nosečnice zagotoviti tudi ustrezen vnos prehrane natrijev, kalij in klorid. Dnevne potrebe po teh minerali se med nosečnost. Kljub temu pa ne smejo manjkati v uravnoteženih in ustreznih prehrana, saj so vitalne snovi (mikrohranila) pomembne tudi za rast in razvoj otroka in otroka zdravje in vitalnost matere. Vnos teh mineralov na koncu služi za zagotavljanje zalog. Premalo natrijev in vnos tekočine preprečuje fiziološko potrebno povečanje zunajcelične tekočine. Premajhno povečanje plazme Obseg lahko povzroči zmanjšanje kri pretok v placenta, zmanjšana srčna Obsegin povečan žilni upor. V tem primeru ni več mogoče zagotoviti varne oskrbe s plodom. Posledično tudi ustrezen vnos tekočine - 40 mililitrov na kilogram telesne teže natrijev vnos - 2-3 grama kuhinjske soli na dan - je bistvenega pomena. Vrednosti vnosa za dnevno potrebo nosečnic (na podlagi DGE):
| Minerali | Odmerek |
| Kalcij | 1,000 mg |
| Klorid | 2,300 mg |
| Kalij | 4,000 mg |
| Magnezij | 310 mg |
| Natrijev | 1,500 mg * |
* 2-3 grama v obliki kuhinjske soli DGE: Nemško društvo za prehrano e. V.
Kalcij
Delovanje kalcija
- Struktura kosti, pa tudi moč in zobje
- Vpliva na nastanek živčnega vzbujanja in hitrost prevodnosti živca.
- Nadzor prevodnosti v živci in mišic.
- Spodbujanje krčenja mišičnih celic
- Vključen v transport tekočine skozi celične membrane
- Zagotavljanje celične presnove, celične delitve in stabilizacije celičnih membran.
- Sprostitev hormoni in nevrotransmiterji.
- Aktivacijski faktor pri strjevanju krvi
Viri
- Med hrano, bogato s kalcijem, so mleko in mlečni izdelki - pol litra mleka vsebuje približno 600 mg kalcija - losos, sardele, sezamova semena, soja, stročnice, oreški, cela zrna, pšenični kalčki, ovsena kaša, zelena zelenjava in peteršilj
- Večina rastlinske hrane je malo kalcij. Poleg tega biološko uporabnost kalcija iz rastlinske hrane pogosto zavirajo visoke vsebnosti fitinske kisline (fitati), oksalata in prehranskih vlaknin.
Med nosečnost, kalcij absorpcija se poveča in izločanje kalcija zmanjša. Shranjevanje tega minerala v okostju se poveča več kot dvakrat, zlasti v zadnjih tednih nosečnosti. Kljub temu se vnosa kalcija med nosečnostjo ne sme podcenjevati in se mora zaradi povečanega povpraševanja povečati. Povečanje povpraševanja se med nosečnostjo nenehno povečuje. Nosečnice imajo pogosto pomanjkljivosti. Razlogi za to so v ustrezni prehrani. Na primer, če premalo mleko in uživanje mlečnih izdelkov ali mineralnih vod, bogatih s kalcijem, materine zaloge kalcija v kosti so mobilizirani, da se zagotovi oskrba ploda. Kot rezultat, osteoporoza se lahko razvije pri materi ali poslabša že obstoječo osteoporozo. Pri otroku lahko visoko pomanjkanje kalcija pri materi vodi do zmanjšanja kostna gostota [5.3]. V tem primeru dopolnilna uprava kalcijevih pripravkov se izkaže za smiselnega, saj se na ta način v materi naberejo zadostne zaloge kalcija kosti ni treba napasti kot rezerve in zdravje otroka [5.2]. Živila in snovi, ki zavirajo kalcij absorpcija so fosfati, čokolada, kakav, krema iz oreškov nugat, taninska kislina v kava in Črni čaj, alkohol, maščobe in fitinska kislina (fitati) v žitih. Takšne snovi in živila je treba vedno upoštevati pri prehrana med nosečnostjo. Zlasti nosečnice z laktoza nestrpnost (laktozna intoleranca) imajo povečano potrebo po kalciju. Prizadeti posamezniki se ne morejo razgraditi laktoza zaradi nizkih koncentracij encima laktaze. Pogosti simptomi vključujejo napenjanje, driska in krčem podobni simptomi. Za prehransko zdravljenje laktoza izogibati se je treba zlasti. Ker laktozo najdemo izključno v mleko in mlečnih izdelkov, popolno izogibanje lahko vodi na pomanjkanje kalcija in sčasoma na simptome pomanjkanja kalcija. Laktoza spodbuja absorpcija mineralov in beljakovin v črevesju. Poleg tega laktoza izboljša absorpcijo in uporabo živalskih in rastlinskih beljakovin. Nosečnice z laktozna intoleranca zato morajo zagotoviti, da povečane potrebe pokrivajo z drugo hrano, bogato s kalcijem - vnosom nekaterih vrst sira ali ustrezno obdelano mleko. V takih primerih je koristno tudi dodajanje kalcija [2.2]. Dodatno dodajanje kalcija se izboljša kri pritisk in tako zmanjša tveganje za gestozo [2.2]. Če ima nosečnica nizko vitamin D ravni poleg nizkih koncentracij kalcija, to lahko vodi do mehčanja kosti in deformacij kosti pri materi (osteomalacija). V otroku obstaja hiperparatiroidizem - povečano obščitnično tkivo - in povečana proizvodnja obščitnice hormoni (hiperparatiroidizem). Presežek obščitnice hormoni nato pa poveča raven kalcija v otroku kri. V najslabšem primeru hiperparatiroidizem otroka povzroči hiperkalciemijo koma [2.2. Za preprečevanje takšnih simptomov je koristno izvesti postopek vitamin D zamenjava poleg uprava kalcija dodatki. Primerno vitamin D ravni spodbujajo absorpcijo kalcija in sproščanje kalcija iz okostja. Poleg tega vitamin D zmanjšuje izločanje kalcija skozi ledvice [5.2]. Od magnezijev je odgovoren za prevodnost in prenos živčno-mišičnega vzbujanja, poleg kalcija oba minerala tesno sodelujeta. V primeru magnezijev pomanjkanje, se raven kalcija v krvi zmanjša. Zato je pomembno, da kalcij vedno nadomestimo z magnezijem v razmerju 3: 1. Prevelik vnos kalcija pa lahko moti absorpcijo železo, cinkin druge bistvene vitalne snovi (mikrohranila) in nadalje vodijo do povečanega izločanja magnezija in kalcija z urinom (hiperkalciurija) ter poslabšajo ledvice Funkcija.
Magnezij
Delovanje magnezija
- Proizvodnja in oskrba z energijo
- Kot encimski aktivator ima magnezij pomembno vlogo pri vseh reakcijah, odvisnih od ATP
- Oksidativna razgradnja oskrbe z energijo ogljikovi hidrati, beljakovin, maščobe in glukoze.
- Prevajanje in prenos nevromuskularnega vzbujanja.
- Zmanjšanje razdražljivosti mišic in živci.
- Vpliva na vzbujanje živcev in hitrost prevodnosti živca.
- Tesno deluje s kalcijem
- Pomemben sestavni del skeletnega sistema - gradnja kosti in zob.
- Pomembno za delovanje kosti in mišic
- Z magnezijem znižuje krvni tlak širi koronarne in periferne arterije
- Zagotavlja biosintezo DNA in RNA, biosintezo beljakovin (tvorba novih beljakovin), lipolizo, energijsko odvisen transport membrane in glukoze zlomiti se.
- Zmanjša strjevanje krvi
- Znižuje raven holesterola v serumu
Viri: Najdemo ga v celih semenih, oreški, mleko, krompir, zelenjava, mehko sadje, banane, čaj in mleta žita Povečana potreba po magneziju je posledica rasti ploda in placentain do 25% povečanja izločanja magnezija s strani nosečnic skozi ledvice. Ustrezno vzdrževanje magnezija koncentracija s današnjo razmeroma slabo prehransko zalogo magnezija ni zagotovljena. Zaradi izčrpavanja magnezija v kmetijskih tleh zaradi uporabe umetnih gnojil so se koncentracije magnezija v rastlinski in živalski hrani zmanjšale. Povečana beljakovina in bogata z maščobami prehrana v današnji družbi in posledično povečana presnova beljakovin otežujeta absorpcijo magnezija. Iz teh razlogov imajo zlasti nosečnice veliko pomanjkanje magnezija pomanjkanje magnezija, dodajanje magnezija je priporočljivo od zgodnja nosečnost do rojstva.Magnezij je treba nadomeščati skupaj s kalcijem - v optimalnem razmerju med kalcijem in magnezijem 3: 1. Prezgodnja dopolnitev preprečuje prezgodnji porod, epileptične napade - nočno tele krči, maternice popadki, nosečnost povzročena hipertenzijain zaprtje, ki je pogostejša med nosečnostjo.
Fosfor
Delovanje fosforja
- Tvorba kosti
- Kot sestavni del energijsko bogatega ATP je med drugim vključen v vse energetsko potratne procese in med drugim zagotavlja mišično in možgansko aktivnost, vse procese rasti, senzorično zaznavanje in telesno toploto
- Kofaktor za funkcijo večine B vitamini vključeni v znotrajcelično presnova energije.
- Povečajte presnova energije, kot sestavina visokoenergijskega KrP, pa tudi v procesu glikolize.
- Zagotavlja reaktivnost različnih encimi, ki vzdržuje kislinsko-bazično snov ravnovesje in pH - fosfat varovalni sistem.
- Komponenta številnih encimi, nukleinska kislina in biomembrane.
Viri: fosfat najdemo v skoraj vseh rastlinskih in živalskih živilih, glavni viri so živila, bogata z beljakovinami - meso, perutnina, ribe, mleko -, pa tudi pivski kvas, soja, stročnice oreški, pšenični kalčki in žita Fosforkot kalcij je pomemben kostni mineral. Kalcij in fosfat presnova so tesno povezane preko obščitnični hormon, ki spodbuja izločanje fosfatov. Ker fosfatni ioni med izločanjem skozi ledvice nosijo kalcij kot kation, obščitnični hormon posredno vpliva tudi na izločanje kalcija. Ko se torej fosfat sprosti iz kosti, se kalcij vedno tudi mobilizira, saj se v kostnem sistemu shrani v obliki fosfata soli. Fosfor in kalcij sta tako tesno povezana. Med nosečnostjo nadomeščanje ni potrebno, ker je fosfor prisoten v skoraj vseh živilih. Prekomerni vnos fosfatov poveča izločanje kalcija in zmanjša absorpcijo kalcija [5.2. ]. Pomanjkanje fosfata je izjemno redko, saj je mineral v prehrani obilno in fosfat lahko po potrebi mobiliziramo iz kosti. Zlasti pri nekaterih presnovnih boleznih - fosfat sladkorna bolezen, hiperparatiroidizem - izloči se velika količina minerala, kar lahko povzroči simptome pomanjkanja [5.2. ] .Tabela - Zahteve po mineralih.
| Minerali in elementi v sledovih | Simptomi pomanjkanja - učinki na mater | Simptomi pomanjkanja - učinki na plod oziroma dojenčka |
| Kalcij | Demineralizacija kostnega sistema povečuje tveganje za
Povečano tveganje
|
Simptomi rahitisa
Dodatno pomanjkanje vitamina D vodi do
|
| Magnezij |
Povečana razdražljivost mišic in živci vodi do.
Povečano tveganje
|
Povečano tveganje
|
| Fosfor |
|
|
