vitamini katerih zahteve se med letom povečajo nosečnost vključujejo vitamine A, C, D, E, K in vodatopni vitamini B1, B2, B3, B5, B6, B12, biotin in folna kislina. Topen v maščobah vitamini A, D, E in K se lahko optimalno absorbirajo le skupaj z maščobo. Korenje je zato treba jesti kot solato z a kis-olje oz jogurt oblačenje, na primer. Tako je absorpcija of vitamin A in beta karotense pojavlja v znatnih količinah.
Vitamin
Delovanje vitamina A
- Potrebno za vzdrževanje kože, celičnih membran in skeletnega tkiva
- Ima pomembno vlogo pri spermatogenezi (tvorbi semenčic), sintezi androgena in estrogena ter tvorbi in delovanju placente
- Ključna komponenta za vizualni proces in barvni vid
- Rast in tvorba organov, ki jih nadzirajo retinoidi, tvorjeni iz vitamina A
- Zmanjšanje pojavnosti napak nevralne cevi.
- Antioksidativna zaščita
- Vzdrževanje imunske funkcije
- Prevoz železa
- Eritropoeza (nastanek rdeče kri celice /eritrocitov).
- Sinteza mielina v živčnem sistemu
Viri: Vsebovano v živalski hrani - jetra, maslo, sir, kuhan jajca, pasterizirano mleko, sledaPozor! Zaradi teratogenega učinka vitamin A povzročiti malformacije in malformacije v primeru prevelikega odmerjanja, zlasti med nosečnostje vitamin A zahteve je treba izpolniti tudi s provitaminom A beta karoten, ki je v veliki meri vsebovana v rastlinski hrani, kot je peteršilj, korenje, špinača, ohrovt, pesa, marelice, kreša in brokoli. Sintetizira se le toliko vitamina A, kolikor telo potrebuje beta karoten. Ker pa je karotenoid topen v maščobah, ga telo lahko absorbira le, če prehrana vsebuje tudi zadostno količino maščobe ali olja. Hrani, bogati z vitaminom A, pa se ne smemo popolnoma izogniti, saj le taka živila v zadostni meri gradijo otrokov vitamin A jetra trgovine [2.1. ]. Medtem je treba živila živil uživati v majhnih količinah nosečnost - majhen del 50-75 gramov dvakrat na teden [2.1. ] .Če žival jetra ali se popolnoma izognemo drugim virom vitamina A, priporočljiva je nadomestitev z vitaminom A in multivitamini, ki vsebujejo karoten. Če je vitamin A zmerno nadomeščen skupaj z folna kislina, verjetnost okvare nevralne cevi se zmanjša. Dojenček je glede na oskrbo z vitaminom A odvisen izključno od matere. Ker se zaloge dojenčkove jeter lahko dopolnijo le med nosečnostjo, so odvisne od zaloge matere. Nezadostna oskrba mater z vitaminom A med nosečnostjo pomeni tveganje tako za razvoj zarodka kot tudi za novorojenčko. Zaloge jeter ploda se lahko nezadostno zapolnijo le, če materin vnos vitamina A ni zadosten, kar pomeni, da ustrezne zaloge za novorojenčka ni mogoče zajamčena. Ženske naj bodo zato pozorne na vnos vitamina A med nosečnostjo, da razvoj otroka ne bo moten
Vitamin D
Delovanje vitamina D
- Predpogoj za delujoč metabolizem kosti
- Vpliva na absorpcijo kalcija in fosforja
- Uravnava ravnovesje kalcija in fosfata
- Izločanje insulina
- Rast celic
- Vzdrževanje imunskega sistema
Viri: Vsebovano v živalski hrani - jajca, meso, ribe, sir, maslo, mleko.
Vitamin E
Delovanje vitamina E
- Kot bistveni antioksidant za nenasičene maščobne kisline ščiti lipide bioloških membran pred poškodbami kisikovih radikalov
- Preprečuje širjenje prostih radikalov s prekinitvijo njegovih verižnih reakcij.
- Ščiti holesterol pred oksidacijo in tako preprečuje aterosklerozo (arterioskleroza, otrdelost arterij)
- Zatiranje oksidacije Fosfolipidi in arahidonska kislina v celična membrana - preprečevanje revmatičnih bolezni.
- Poveča proizvodnjo celične in humoralne obrambe, tako da se izboljša imunska funkcija
- Poveča odpornost na bakterije
Viri: Vsebovano v rastlinskih oljih, olju pšeničnih kalčkov, arašidih, polnozrnatih žitaricah, listnati zelenjavi.
Vitamin K
Delovanje vitamina K
- Vključenost v sintezo faktorjev strjevanja krvi.
- Pomembna funkcija v kostnem sistemu - nadzoruje delovanje kostno tvornih celic (osteoblastov), zato je nepogrešljiva za zdravje kosti
Viri: Vsebovano predvsem v rastlinski hrani - špinača, brokoli, solata, brstični ohrovt, cvetača; srednja vsebnost v mesu, klavničnih odpadkih in sadju; malo vitamin K in mleko in sir.
Vitamin K uprava materi prek venskega dostopa (parenteralno) pred rojstvom ne prinaša koristi, ker lahko nezreli dojenčki sintetizirajo manjkajoče faktorje strjevanja le v minimalnih količinah. Parenteralno uprava pri materi lahko celo poslabša klinično sliko hiperbilirubinemije (visoko bilirubin koncentracija v kri) pri otroku in rezultat v zlatenica (ikterus). Po drugi strani pa ni nič narobe z nadomestitvijo peroralno v zadnjem tednu nosečnosti.
Vitamin B1
Delovanje vitamina B1
- Presnova ogljikovih hidratov v mišični in živčni sistem.
- Pomembno za zgorevanje makrohranil, kot npr ogljikovi hidrati, beljakovin in maščobe.
- Pomemben koencim za presnovo energije
- Je povezan z metabolizmom nevrotransmiterjev serotonergičnega, adrenergičnega in holinergičnega sistema v centralnem živčnem sistemu
Viri: Najdeno v žitih, svinjini, kvasu, jetrih, ledvice, orehi, lešniki, indijski oreščki, polnozrnata žita, ovsena kaša, stročnice, krompir, beluši, špinača in ohrovt.
Zaradi majhne zmogljivosti shranjevanja in visoke stopnje prometa je treba vitamin B1 dnevno dovajati v ustreznih količinah. Za nadomestitev se ne sme uporabljati nobenega mono-pripravka vitamina B1, ker vitamini skupine B delujejo samo v kombinaciji. V primeru nezadostne oskrbe pride do znatnega zmanjšanja vitamina B1 v večini organov že po 10 dneh.
Vitamin B2
Delovanje vitamina B2
- Kot koencim flavoproteinov je riboflavin vključen v celoten metabolizem
- Osrednji pomen v dihalni verigi in pri presnovi maščobne kisline, aminokisline, ogljikovi hidrati pa tudi purini.
- Oksidativni metabolizem je odgovoren za razstrupljanje pesticidov, droge in rakotvorne snovi, pomemben obrambni mehanizem proti tumorskim celicam in bakterijskim okužbam.
- Zaščita pred oksidativnim stresom
- Podaljša življenje rdečih krvnih celic
Viri: Živila z visoko vsebnostjo riboflavina so kvas, mlečni izdelki, meso in klobase, 30% jih vsebujejo polnozrnati izdelki in žita.
Opomba! Za nadomestitev se ne sme uporabljati monopreparacije vitamina B2, ker vitamini skupine B delujejo samo v kombinaciji.
Vitamin B3
Delovanje vitamina B3 (niacin).
- 200 encimov v telesu je odvisnih od niacina
- Biosinteza maščobne kisline in steroidi.
- Presnova ogljikovih hidratov - razgradnja glukoze
- Odgovoren za oblikovanje glukoze faktor tolerance, ki uravnava kri glukoze ravni z insulina.
- Oksidativna zaščita
- Zdravje of koža, mišično tkivo, živčni sistem in prebavni trakt.
- Bistveno za sintezo beljakovin v jedru - histoni, povezani z DNA in potrebni za popravilo prelomov DNA.
Viri: pojavlja se v svinjini in govedini ter govedini in svinjskih jetrih, piščancu, kunčjem mesu, lososu, sledu, rži, celih zrnih, grahu Opomba! Niacin je treba redno oskrbovati, ker je prostor za shranjevanje majhen. Zaradi tega se simptomi obrobnega pomanjkanja pojavijo po približno 2-4 tednih, če je oskrba nezadostna. A triptofan-bogate prehrana je nadomestni vir, saj se vitamin B3 lahko tvori iz aminokisline triptofan. triptofan lahko med drugim najdemo v teletini, indijskih oreščkih, sončničnih semenih, tuni, piščancu, govedini in ovseni kaši. Za nadomestitev se ne sme uporabljati monopreparacije vitamina B3, saj vitamini skupine B delujejo samo v kombinaciji.
Vitamin B5
Delovanje vitamina B5 (pantotensko kislino).
- Odgovoren za sintezo beljakovin in aminokisline, maščobne kisline, steroidi, hemoproteini, nevrotransmiterji in vitamina A in D.
- Presnova energije
- Celjenje ran
- Pomembno za vse pomembne funkcije celic
Viri: Najdeno v govejih in svinjskih jetrih in ledvice, jajca, možganov, sled, mišično meso in ostrige.
Ker za ta vitamin ni na voljo nobene trgovine, je treba poskrbeti za ustrezen, reden vnos. Za nadomestitev se ne sme uporabljati monopreparacije vitamina B5, saj vitamini skupine B delujejo samo v kombinaciji.
Vitamin B6
Delovanje vitamina B6
- Koencim v beljakovinah, ogljikovih hidratih in presnova maščob več kot 60 encimi.
- Zagotavlja celično in humoralno imunsko obrambo
- Glikogeneza
- Sinteza hemoglobina
- Pomembno za zgorevanje makrohranil.
- Preprečuje slabost
Viri: pojavljajo se zlasti v pšeničnih kalčkih, ribah, mesu, jetrih, jajčnem rumenjaku, oreški, cela zrna, riž, fižol in avokado.
Povečan vnos vitamina B6 - s hrano in dodatki vitalnih snovi (mikrohranila) - še posebej potrebujejo ženske z:
- Tveganje nosečnosti
- Prehrana z malo vitamina B6
- Uživanje nikotina ali alkohola
- Debelost (prekomerna telesna teža) in tudi podhranjenost
- Anemija (anemija)
- Motnje hranjenja - anorexia nervosa
- Gestoza in tardivna gestoza
- Hyperemesis gravidarum - huda slabost nosečnosti.
- Večplodne nosečnosti
- Gestacijski diabetes (gestacijski diabetes)
Nosečnice z nedavnim porodom imajo tudi izpraznjene zaloge vitamina B6. Če ženske zanosijo v mladosti, morajo biti v vsakem primeru pozorne na zadostno oskrbo z vitaminom B6 s hrano, saj v puberteti z rastjo in zorenjem organov (delitev celic) folna kislina in vitamin B6 in B12 se vedno bolj uživata. Opomba! Za nadomestitev se ne sme uporabljati monopreparata vitamina B6, saj vitamini skupine B delujejo samo v kombinaciji.
Vitamin B12
Delovanje vitamina B12
- Koencim za različne encimi vključno s tvorbo DNA, tvorbo in regeneracijo rdečih krvnih celic.
- Koencim v ogljikovih hidratih in presnova maščob.
- Sinteza mielina, zaščitna plast perifernih živčnih vrvic v možganov in hrbtenjača.
- Sinteza DNA, bistvenega pomena za delitev in razmnoževanje celic.
- Antioksidativni učinek
Viri: pojavljajo se izključno v živalskih proizvodih - klavničnih proizvodih, kot so jetra, ledvice in srce, meso, kvas, sled, losos, mlečni izdelki in jajca.
Povečano dodatno povpraševanje po vitamin B12 med nosečnostjo se pojavi zaradi povečanih presnovnih potreb, povečane proizvodnje materinih rdečih krvnih celic in povečanja telesne mase. Fetoplacentalna rast dnevno odstrani približno 0.2 µg iz materinih zalog. V primerjavi z materino krvjo imajo novorojenčki 2- do 3-krat višje koncentracije v krvi vitamin B12. Dodatek vitamina B12 je še posebej potreben pri strogih vegetarijancih. Povečan vnos vitamina B12 - s prehrano in dodatki vitalnih snovi (mikrohranila) - je še posebej potreben pri ženskah z:
- Nosečnosti z visokim tveganjem
- Nosečnice z nedavnim porodom
- Prehrana z malo vitamina B12 - vegani
- Uživanje nikotina ali alkohola
- Debelost (prekomerna telesna teža) in tudi podhranjenost
- Anemija (anemija)
- Motnje hranjenja - anorexia nervosa
- Gestoza in tardivna gestoza
- Hyperemesis gravidarum - huda slabost nosečnosti.
- Večplodne nosečnosti
- Gestacijski diabetes (gestacijski diabetes)
Če ženske zanosijo v mladosti, morajo v vsakem primeru paziti na primerno vitamin B12 vnos s hrano, ker se v puberteti skozi rast in zorenje organov (delitev celic) vedno bolj uživa folna kislina ter vitamin B6 in B12. Kot vsi vitamini B tudi vitamin B12 najbolje deluje v kombinaciji z drugimi. Nefiziološko visoka nadomestitev ni priporočljiva, saj absorpcija stopnja vitamina B12 se s povečanim vnosom zmanjša.
Biotin
Delovanje biotina
Vključen v več presnovnih procesov, bistvenih za življenje, kot so:
- Nova formacija glukoze v celici - glukoneogeneza v jetrih in ledvicah.
- Sinteza glukoze (tvorba glukoze) - oskrba z energijo.
- Katabolizem levcina
- Sinteza maščobnih kislin
Viri: pojav kvasovk, jeter, soje in fižola, orehov, piščančjih jajc, cvetače, gob in leče.
Zaradi kratke možnosti shranjevanja je treba biti pozoren na reden fiziološki vnos, ker samo sinteza v črevesju ne zadostuje za vzdrževanje zdravje.
Folna kislina
Delovanje folne kisline - znane tudi kot vitamin B9.
- Sinteza DNA
- Biosinteza beljakovin
- Razgradnja homocisteina
- Tvorba rdečih krvnih celic, aminokislin in nukleinskih kislin
- Bistvenega pomena za delitev in tvorbo celic, razmnoževanje in rast.
- Pomen živčnega metabolizma
Viri: Najdeno v listnati zelenjavi, beluši, paradižnik, kumare, žita, goveja in svinjska jetra, rumenjak piščančjega jajca in orehi - Folati iz živalskih proizvodov se pogosto bolje absorbirajo kot folati iz rastlinskih proizvodov.
Folna kislina ima v nosečnosti ključno vlogo. Potrebe po folni kislini se podvojijo zaradi 30-odstotnega povečanja tvorbe rdečih krvnih celic pri materi. Povečana potreba po folatih plod, rast placenta, povečane anabolične funkcije in povečanje telesne mase nujno povečajo vnos folne kisline nosečnice. Ker se folna kislina prenaša od matere preko placenta k plod izredno povečana, folna kislina koncentracija v krvi nerojenega otroka je običajno 6 do 8-krat večja kot pri materi. Raven folne kisline v rdečih krvnih celicah je pri otroku približno dvakrat višja kot pri materi [2.2]. Povečan felatni folat koncentracija rezultat posebnega sistema v popkovina kri, ki transportira folno kislino v plod proti gradientu koncentracije in ga tam v večji meri kopiči. Ker ima telo le zelo omejene zaloge folata, se lastne zaloge telesa hitro izčrpajo. Dodatna zaloga vitamina B9 v obliki nadomestka folne kisline je zato zelo pomembna, zlasti med nosečnostjo. Priporočeno dnevno Odmerek je 400 µg. Drugi razlogi za dodatno dodajanje folne kisline med nosečnostjo:
- Zmanjšane količine folne kisline v različnih vrstah sadja in zelenjave.
- Povečanje izpiranja vitamina B9 iz tal zaradi povečane kontaminacije s težkimi kovinami
- Pojav pomembnih izgub folne kisline med pripravo zaradi toplote in kisik.
- Zaradi topnosti v vodi se folna kislina izgubi tudi v vodi za pranje ali kuhanje
Povečano nadomeščanje folne kisline potrebujejo zlasti ženske z:
- Tveganje nosečnosti (tveganje za nosečnost).
- Nosečnica z nedavnim porodom
- Prejšnje nosečnosti z okvarami nevralne cevi *.
- Večplastnost (večplodna nosečnost).
- Prehrana z malo folne kisline
- Uživanje nikotina * ali alkohola
- Debelost (prekomerna telesna teža) * in tudi podhranjenost
- Anemija
- Sladkorna bolezen*
- Motnje hranjenja - anorexia nervosa (anorexia)
- Gestacijski diabetes (gestacijski diabetes)
- Gestoza in pozna gestoza
- Hyperemesis gravidarum - huda slabost nosečnosti.
- Motnje malabsorpcije (neustrezne absorpcija substratov iz celuloze) *.
- Stalni vnos antiepileptikov ali antifolatov * (snovi, ki blokirajo delovanje folne kisline), kot so citostatiki (zdravila za zdravljenje raka; metotreksat, pemetreksed, amonipterin), antiinfektivna zdravila (pirimetamin, trimetoprim) in sulfonamidi (skupina antibiotiki)
* V tem okviru priporočljivo dnevno Odmerek je 5 mg. V primerih pomanjkanja folne kisline je treba jemati folno kislino dva meseca prej Oblikovanje do konca prvega trimesečja (tretjine nosečnosti), če je potrebno tudi dlje. Če ženske zanosijo v mladosti, morajo vsekakor zagotoviti ustrezen vnos folne kisline skozi prehrana kot tudi dopolnila, saj se v obdobju pubertete zaradi rasti in zorenja organov (delitev celic) vse pogosteje uživa folna kislina ter vitamini B6 in B12.
Vitamin C
Delovanje vitamina C
- Močan reducent
- Vključen v prenos elektronov reakcij hidroksilacije.
- Kofaktor v sintezi karnitina
- antioksidant zaščita, inaktivacija kisik radikali, preprečuje lipidno peroksidacijo.
- Razstrupljanje strupenih presnovkov in zdravil
- Preprečuje nastajanje rakotvornih nitrosaminov
- Pomembno za biosintezo kolagena
- Pretvorba folne kisline v aktivno obliko (tetrahidrofolna kislina).
- Obnavlja se vitamin E kadar je izpostavljen radikalom, se poveča železo absorpcija.
- Izboljša sposobnost mišic, da gorijo maščobe za proizvodnjo energije
- Bistveno za biološko aktivnost hormoni od živčni sistem, kot je TRH, CRH, gastrin ali bombesin.
- Imunoregulacijski
Viri: Vitamin C vsebnost je še posebej visoka v sveže nabranem sadju in zelenjavi - šipkih, rakit sok, ribez, paprika, brokoli, kivi, jagode, pomaranče, rdeča in bela zelje.
V primeru visokega vitamin C pomanjkljivosti, je treba karnitin dodatno nadomestiti. Tabela - Potreba po vitaminih
Vitamin | Simptomi pomanjkanja - učinki na mater | Simptomi pomanjkanja - učinki na plod oziroma dojenčka |
Vitamin |
Povečano tveganje
Preveliki odmerki vodijo do
|
Povečano tveganje
Preveliki odmerki pri vnosu nad 1 milijon IE na dan povzročijo malformacije različne stopnje, kot npr. |
Vitamin D | Izguba mineralov iz kosti - hrbtenice, medenice, okončin - povzroči
|
Preveliki odmerki vodijo do
|
Vitamin E |
|
Povečano tveganje
|
Vitamin K | Motnje strjevanja krvi, ki vodijo do
Zmanjšana aktivnost osteoblastov vodi do.
|
Zaradi pomanjkanja vitamina K je
Pri novorojenčkih
|
Vitamin B1 | Bolezni centralnega in perifernega živčnega sistema, ki vodijo do
|
|
Vitamin B2 |
Povečano tveganje |
|
Niacin |
Nevrološke motnje, kot so.
Pritožbe prebavni trakt, kot naprimer.
|
|
Vitamin B6 |
|
Motnje biosinteze beljakovin in delitve celic vodi do motenj centralnega živčnega sistema - okvare nevralne cevi.
|
Vitamin B12 |
Krvna slika
Prebavila
Nevrološke motnje
Psihiatrične motnje
|
Motnje centralnega živčnega sistema - okvare nevralne cevi.
|
Folna kislina | Spremembe sluznice v ustih, črevesju in urogenitalnem traktu vodijo
Motnje krvne slike
Oslabljeno tvorjenje bele krvničke vodi do.
Povišane ravni homocisteina povečajo tveganje za
Nevrološke in psihiatrične motnje, kot so.
|
Motnje pri omejenem razmnoževanju sinteze DNA in zmanjšana proliferacija celic povečajo tveganje za
Motnje biosinteze beljakovin in delitve celic vodi do motenj centralnega živčnega sistema - okvare nevralne cevi.
Povečano tveganje
|
Pantotenska kislina |
|
|
Biotin |
|
|
Vitamin C | Šibkost krvnih žil vodi do
Primanjkljaj karnitina vodi do
|
Povečano tveganje vitamin C bolezen pomanjkanja - Möller-Barlowova bolezen v povojih s simptomi, kot so.
|