Minerali katerih potrebe se med dojenjem povečajo (faza dojenja) vključujejo zlasti kalcij in magnezijev. Vrednosti vnosa za dnevne potrebe doječih žensk (na podlagi DGE):
| Minerali | Odmerek |
| Kalcij | 1,000 mg |
| Klorid | 2,300 mg |
| Kalij | 4,000 mg |
| Magnezij | 390 mg |
| Natrijev | 1,500 mg * |
* 2-3 grama v obliki kuhinjske soli DGE: Nemško društvo za prehrano e. V.
Kalcij
Še posebej materino kalcij med dojenjem se poveča potreba zaradi povečane mobilizacije iz okostja za Materino mleko proizvodnjo. Mineral je za dojenčka izjemno pomemben zaradi izrazite rasti okostja. Med dojenjem mati izgubi približno 230 miligramov kalcij na dan s 750 mililitri mleko, ki koristi dojenčku. Dojenčkova oskrba je tako neodvisna od materinega toka prehrana in se vzdržuje na račun materinih skladišč. Študije kažejo, da se pri doječih ženskah število dojk zmanjša kostna gostota na območju hrbtenice in kolka v šestih mesecih. Zaradi povečanih izgub kalcija mora doječa mama zagotoviti dnevni vnos približno 5 grama kalcija, da ohrani zaloge kalcija v kosti. To povečano potrebo je mogoče izpolniti le z dodatki ali z živili z visoko vsebnostjo kalcija. Pitje mleko in mlečni izdelki so najpomembnejši viri kalcija - pol litra mleka vsebuje približno 600 miligramov minerala. V primerjavi s kravjimi mleko, človeško mleko zagotavlja le četrtino količine kalcija. Živila in snovi, ki zavirajo kalcij absorpcija so fosfati, čokolada, kakav, krema iz oreškov nugat, taninska kislina v kava in Črni čaj, alkohol, maščobe in fitinske kisline v žitih. Takšne snovi in živila je treba vedno upoštevati pri prehrana med dojenjem. Po koncu laktacije se materin skeletni depo hitro obnovi. Dojenček lahko mineral najbolje absorbira skozi materino mleko. Novorojenčki so zato v materinem mleku optimalno preskrbljeni s kalcijem, saj je njihova dnevna potreba med 200 in 400 miligrami na dan. Zaradi mobilizacije kalcija iz kosti, se lahko v materinem telesu hitro razvijejo pomanjkljivosti, če je vnos kalcija hkrati obroben. Tveganje za osteoporoza poveča zlasti ženske z laktoza nestrpnost imajo povečano potrebo po kalciju. Prizadeti posamezniki se ne morejo razgraditi laktoza zaradi nizkih koncentracij encima laktaze. Pogosti simptomi vključujejo napenjanje, driska in krčem podobni simptomi. Za prehransko zdravljenje laktoza izogibati se je treba zlasti. Ker se laktoza nahaja izključno v mleku in mlečnih izdelkih, se ji lahko popolnoma izognemo vodi na pomanjkanje kalcija in sčasoma simptome pomanjkanja kalcija. Laktoza spodbuja absorpcija of minerali in beljakovin v črevesju. Poleg tega laktoza izboljša absorpcija in uporaba živalskih in rastlinskih beljakovin. Doječe ženske z laktozna intoleranca zato morajo zagotoviti, da izpolnjujejo povečane potrebe z drugo hrano, bogato s kalcijem, da ne bi ogrozili njihove kosti zdravje - vnos nekaterih vrst sira ali ustrezno obdelanega mleka. V takem primeru je dodatek kalcija koristen. Če novorojenčkov ni mogoče dojiti, lahko pride do pomanjkljivosti zaradi premajhne količine kalcija v pripravljeni mlečni hrani. Kot rezultat, dojenčkova kostna gostota zmanjša [9.4]. Da bi to preprečili, dojenčki, s katerimi ni mogoče hraniti Materino mleko dajati vsaj 200 miligramov kalcija na dan. Če imajo ženske med dojenjem nizko vitamin D ravni poleg nizkih koncentracij kalcija, to lahko vodi do mehčanja kosti in deformacij kosti pri materi (osteomalacija). Pri otroku kalcij in vitamin D pomanjkljivosti lahko vodi do hiperparatiroidizem - povečano obščitnično tkivo - in povečana proizvodnja obščitnice hormoni (hiperparatiroidizem). Presežek obščitnice hormoni nato pa poveča raven kalcija v otroku kri.V najslabšem primeru hiperparatiroidizem otroka povzroči hiperkalciemijo koma [2.2]. Da bi preprečili takšne simptome, je smiselno izvesti vitamin D nadomestitev pri materi poleg uprava kalcijevih pripravkov [5.2]. Visok vnos vitamina D je izjemno pomemben tako za mater kot za otroka, saj ustrezna raven vitamina D spodbuja absorpcijo kalcija in sproščanje kalcija iz okostja. Poleg tega vitamin D zmanjša izločanje kalcija skozi ledvice. Delovanje kalcija
- Struktura kosti, pa tudi moč in zobje
- Vpliva na nastanek živčnega vzbujanja in hitrost prevodnosti živca.
- Nadzor prevodnosti v živci in mišic.
- Spodbujanje krčenja mišičnih celic
- Vključen v transport tekočine skozi celične membrane
- Zagotavljanje celične presnove, celične delitve in stabilizacije celičnih membran.
- Sprostitev hormoni in nevrotransmiterji.
- Aktivacijski faktor pri strjevanju krvi
Viri: Hrana, bogata s kalcijem, vključuje mleko in mlečne izdelke - pol litra mleka vsebuje približno 600 mg kalcija - losos, sardele, sezamova semena, soja, stročnice, oreški, cela zrna, pšenični kalčki, ovsena kaša, zelena zelenjava in peteršilj.
Večina rastlinske hrane vsebuje malo kalcija. Poleg tega biološko uporabnost kalcija iz rastlinske hrane pogosto zavirajo visoke vsebnosti fitata, oksalata in prehranska vlaknina Od leta magnezijev je poleg kalcija odgovoren za prevodnost in prenos živčno-mišičnega vzbujanja minerali tesno sodelujejo. V primeru magnezijev pomanjkanje, raven kalcija v kri se zmanjša. Zato je pomembno, da kalcij vedno nadomestimo z magnezijem v razmerju 3: 1. Prevelik vnos kalcija pa lahko moti absorpcijo železo, cinkin druge bistvene vitalne snovi ter nadalje vodijo do povečanega izločanja magnezija in kalcija (hiperkalciurija) z urinom ter poslabšajo delovanje ledvic.
Magnezij
Materino mleko vsebuje približno 33-40 miligramov magnezija na liter. Tako mati v obdobju dojenja dnevno izgubi do 60 miligramov minerala. Če želite nadomestiti izgubo, naj doječe matere jemljejo magnezij dodatki poleg pestrega prehrana. Priporočen je dnevni vnos 375 miligramov magnezija. Ker je dojenčkov črevesni vnos magnezija s prehrano v materinem mleku večji kot pri industrijsko proizvedeni mlečni formuli, je treba novorojenčke dojiti, če je le mogoče. Zreli dojenčki imajo ob zaužitju 29 gramov dnevnega vnosa magnezija 750 miligramov. Zaradi revnejših biološko uporabnost magnezija iz že pripravljene mlečne hrane imajo dojenčki, ki niso dojeni, ustrezno večje potrebe - 75-100 miligramov magnezija na dan. Dojenčki, ki po rojstvu tehtajo manj kot 3,500 gramov, potrebujejo tudi več magnezija, kot ga zagotavlja materino mleko. Vsak dan jih je treba nadomestiti s približno 75-100 miligrami magnezija. Delovanje magnezija
Proizvodnja in oskrba z energijo
- Kot encimski aktivator ima magnezij pomembno vlogo pri vseh reakcijah, odvisnih od ATP.
- Oksidativna razgradnja oskrbe z energijo ogljikovi hidrati, beljakovin, maščobe in glukoze.
Prevajanje in prenos nevromuskularnega vzbujanja.
- Zmanjšanje razdražljivosti mišic in živci.
- Vpliva na vzbujanje živcev in hitrost prevodnosti živca.
- Tesno deluje s kalcijem
- Pomemben sestavni del skeletnega sistema - gradnja kosti in zob.
- Pomembno za delovanje kosti in mišic
- Z magnezijem znižuje krvni tlak širi koronarne in periferne arterije
- Zagotavlja biosintezo DNA in RNA, biosintezo beljakovin (tvorba novih beljakovin), lipolizo, energijsko odvisen transport membrane in glukoze degradacija.
- Zmanjša strjevanje krvi
- Znižuje raven holesterola v serumu
Viri: Magnezij najdemo v celih semenih, oreščkih, mleku, krompirju, zelenjavi, mehkem sadju, bananah, čaju in nemletih žitih Tabela o potrebi po mineralih
| Vitalna snov (mikrohranilo) | Simptomi pomanjkanja - učinki na mater | Simptomi pomanjkanja - učinki na dojenčka |
| Kalcij | Demineralizacija kostnega sistema povečuje tveganje za
Povečano tveganje
|
Dodatno pomanjkanje vitamina D vodi do
|
| Magnezij | Povečana razdražljivost mišic in živcev vodi do
Povečano tveganje
|
|
