Minerali, mineralna soli in mineralne snovi so soli podobne snovi zemeljske skorje. Vedno so sestavljeni iz spojine med kovino in nekovino. Na področju napetosti tega kontrasta so značilne značilnosti minerali nastanejo: vsi minerali so kristali in se raztopijo v vode kot tako imenovani ioni, ki imajo električne lastnosti.
Kaj so minerali (mineralne snovi)?
Vendar posameznik minerali in mineralne snovi se raztopijo v vode v različni meri.
Namizna sol je zelo topen mineral, medtem ko se apno manj topi, nekatere kamnine pa se raztopijo le v sledovih vode.
Minerali so življenjskega pomena za vse organizme.
Človeško telo je sestavljeno iz 5% mineralov, ki so v večini raztopljeni telesnih tekočinah.
Pomen za telo in zdravje
Minerali se v telesu raztopijo kot elektroliti v kri, limfna, tkivna tekočina in celice. V trdni obliki so minerali sestavni del kosti in zob. Ledvice zagotavljajo pravilno koncentracija raztopljenih mineralov, katerih vsebnost lahko niha le v ozkih mejah. Če so v mineralu večja odstopanja ravnovesje, obstaja nevarnost resnih zdravje motnje.
Navadna sol je mineral, ki ima količinsko največjo vlogo za telo. Natrijev je sestavina minerala. Nepogrešljiv je za tvorbo živčnih impulzov, mišične aktivnosti in vode ravnovesje. Skupaj z klorid, ki je druga sestavina navadne soli, pomaga telesu uravnavati kislino ravnovesje. Pomanjkanje natrijev lahko pomeni ledvice bolezen. Prekomerna izguba natrijev klorid je nevarno tudi, če se mineral med driska ali zaradi drugih okoliščin (voda tablet). V takih primerih zdravnik naroči pacientu, naj poveča vnos mineralov.
Kalcij je mineral, ki je bistvenega pomena za nastanek kosti in zob. Človek absorbira mineral predvsem z uživanjem mleko jogurt in sir. Kalcij ima poseben medicinski pomen v interni medicini. Mineral sodeluje pri kri strjevanje in ga je treba včasih znižati z zdravili, da se prepreči srce napadi.
Magnezij in kalij so tudi pomembni minerali. Potreba po teh mineralih je povečana pri različnih boleznih. Bolniki z visok krvni tlak naj se izogibajo kuhinjski soli in jemljejo kalij soli namesto tega. Magnezij je mineral, ki ga zdravniki priporočajo za mišice krči.
Številni drugi minerali imajo pomemben biološki in zato tudi medicinski pomen. Minerali ne vsebujejo samo količinskih elementov, temveč tudi elementi v sledovih vsebujejo minerale, so vitalne sestavine hrane.
Pomen za trening in šport
Večja potreba po mineralih ne obstaja le v primeru različnih bolezni. Na primer, športniki morajo biti previdni, da ne doživijo kritične izgube elektroliti. To je zato, ker potenje med intenzivno telesno aktivnostjo povzroči, da ljudje skozi koža. Navadna sol je mineral, ki ga vsebuje največ koncentracija v znoju. Pijače z visoko vsebnostjo mineralov so zato nujne za vsak športni trening.
Pogosto se priporočajo mineralne vode z nizko vsebnostjo natrija. To ne velja za športnike, mineral natrij je lahko tiho nekoliko višji v njihovih pijačah.
Toda športnikov ne bi smelo skrbeti samo ravnovesje natrija. Močno obremenjeno telo izgubi tudi druge pomembne minerale. Magnezij, kalij in kalcijna primer pozitivno vplivajo na optimalne mišice in srce funkcijo. V tem pogledu ni mogoče storiti preveč dobrega. Konec koncev presežek ni nevaren. Zdrave ledvice izločajo minerale, ki jih telo ne potrebuje.
