Prognoza
Če diagnoza a alergija na pšenico obstaja, je treba pričakovati, da bo trajalo vse življenje, saj celice imunski sistem, ki reagirajo na alergen (tj. snov, ki povzroča alergije) pšenico, so trajno v telesu. Z ustrezno spremembo v prehranapa relativno bolečina-prosto normalno življenje se lahko vodi. Pomembno je ukrepati hitro, ko se pojavijo simptomi, zlasti kadar dihanje težave.
Ali lahko pijem pivo, če imam alergijo na pšenico?
V prisotnosti a alergija na pšenico, telo reagira na vse izdelke, ki vsebujejo določeno pšenico beljakovin. Sem spadata tudi sama pšenica in slad. Zato večina ljudi, ki jih prizadene a alergija na pšenico ne prenaša normalno kuhanega piva.
V vmesnem času pa je na primer na voljo brezglutensko pivo. To je narejeno z drugimi žiti, kot so ajda, proso, soja ali riž, namesto z običajnimi sestavinami, kot sta ječmen ali pšenica. Pivo brez glutena je zato alternativna možnost za ljudi z alergijami na pšenico. Vendar je treba opozoriti, da se mnogi ljudje, ki trpijo za alergijo na pšenico, na izdelke brez glutena odzovejo tudi z alergijskimi simptomi. Zaradi tega je treba brezglutensko pivo sprva preizkušati le v zelo majhnih količinah in z veliko previdnostjo.
Katera navzkrižna alergija obstaja?
V primeru alergije na pšenico, tako kot pri večini drugih alergij, lahko obstajajo različne navzkrižne alergije. Sem spadajo predvsem alergije na druge vrste žita, na primer na ječmen oz oves, ampak tudi rž. Zato se je treba tej hrani v določenih okoliščinah izogibati ali pa jo jesti vsaj previdno.
V nekaterih primerih obstajajo tudi navzkrižne alergije na alergije na cvetni prah, kot je alergija na trave (npr. Ljulj). V redkih primerih poročajo tudi o navzkrižni alergiji na kivi.
