Neželeni učinki | Beljakovine

Stranski učinki

Neželeni učinki dodajanja beljakovin so lahko hujši pri ljudeh z laktoza intoleranca ali intoleranca za hrano. Dobro je znano, da se lahko med jemanjem tega zdravila pojavijo neželeni učinki. Težave, ki se lahko pojavijo, vključujejo alergijske reakcije na nekatere dodatke, poslabšanje ledvice in drugih funkcij organov ter pridobivanje mineralov iz kosti.

Pomanjkanje mineralov lahko v nekaterih primerih celo privede do osteoporoza. Tisti, ki pri uživanju ne zaužijejo dovolj tekočine (približno tri litre vode na dan) beljakovin obremenjujejo ledvice in tvegajo ledvice disfunkcijo.

Preveliki odmerki lahko privedejo do jetra škoda in pomanjkanje mineralov v kosti kot neželeni učinki. Iz tega razloga se je treba izogibati prevelikim odmerjanjem, kot pri vseh prehranskih dopolnilih dodatki. Drugi neželeni učinki lahko vključujejo prebavne težave kot slabost, driskain želodec bolečina.

Učinek kot prehransko dopolnilo

Človeško telo s hrano vsak dan absorbira približno 1.2 grama beljakovin na kilogram telesne teže. Pri športnikih se ta zahteva bistveno poveča za večji delež mišične mase in jo lahko dobimo v obliki beljakovinskih ploščic oz beljakovinski stresi. Od leta beljakovin so gradniki mišic, vezi, vezivnega tkiva in druge pomembne strukture in procesi v telesu, dopolnitev z beljakovin pozitivno vpliva na te strukture in športnikovo športno uspešnost.

Zlasti po treningu dobavljeni proteini zagotavljajo optimizirano kopičenje mišic in spodbujajo regeneracijo. Ker so aktivni kot transporterji tekočin v kri, dodatek lahko poveča tudi ponudbo, kar vpliva tudi na športno uspešnost. A beljakovine nimajo le pomembne vloge pri izgradnji mišic.

Beljakovine lahko uporabimo tudi kot prehranske dodatki za zmanjšanje maščobe in hujšanje. Tisti, ki zaužijejo več beljakovin in manj ogljikovi hidrati lahko pričakujemo prilagoditev metabolizma s povezanim zmanjšanjem maščobe na dolgi rok. Človeške mišice so v glavnem sestavljene iz beljakovin.

Zato se zdi logično, da je rast mišic zagotovljena le, če je dovolj beljakovin kot osnovnega gradnika. Poleg tega mišice potrebujejo spodbudo za rast in kopičenje mase zaradi naraščajoče obremenitve. Količina in vrsta beljakovin ter čas vnosa so odločilni za dopolnitev z beljakovinami pri izgradnji mišic. Prvič: Do pred nekaj časa je obstajal mit o tako imenovanem "anaboličnem oknu".

Ta teorija predpostavlja, da je treba le v tem časovnem obdobju kmalu po treningu vzeti čim več beljakovin, da se podpre idealno kopičenje mišic. Danes pa ta ideja velja za zastarelo. Kljub temu čas vnosa beljakovin ni nepomemben.

Če hrano, bogato z beljakovinami, zaužijemo razmeroma kmalu po treningu, telo v mišice vgradi več beljakovin. Študije kažejo, da dejanska izgradnja mišic po treningu poteka šest do osem ur kasneje. Zato strokovnjaki priporočajo, da po treningu zaužijete več kratkih beljakovinskih prigrizkov, vsak z razmikom približno dve uri.

To zagotavlja neprekinjeno oskrbo telesa z dovolj beljakovin v fazi izgradnje mišic. 2. količina: Seveda obstaja tudi zgornja meja za beljakovinski prah, nad katero povečan vnos ni več učinkovit, ker telo ne more več predelati velike količine beljakovin. Pri osebah, ki ne trenirajo, je dnevna potreba po beljakovinah približno 0.8 g na kilogram telesne teže.

Ta količina je potrebna samo za vzdrževanje obstoječe mišične mase. Vendar pa novinci v trening za moč zlasti potrebujejo precej več beljakovin na dan: med 1.6 in 2 g na kilogram telesne teže. 3. vrsta beljakovin: Nekateri športni zdravniki opozarjajo, da prekomerni vnos beljakovin negativno vpliva na ledvice, saj presežek beljakovin tam razgradi sečnina.

Pri zdravih posameznikih pa kratkoročni presežek velja za neškodljivega. Biološka vrednost bi morala igrati glavno vlogo pri izbiri beljakovin dodatki. Označuje, kako dobro se beljakovine lahko vključijo v mišico.

Zato velja, da so meso (zlasti mišično meso iz govedine), zelenjava in žita kakovostnejši dobavitelji beljakovin kot prah ali ploščice. Vegetarijanci lahko v svojo hrano, bogato z beljakovinami, vključijo tudi krompir, jajca in posneto mleko prehrana. Seveda, kakovostno beljakovinski prah je prav tako primeren za povečan vnos beljakovin za izgradnjo mišic, nekateri športniki pa se zdijo bolj primerni za uživanje.

Vendar pa je prednost naravna, bogata z beljakovinami prehrana je, da so vključena tudi druga pomembna hranila. Štiri oblike beljakovinskih praškov so še posebej pogoste med športniki moči:

• Sirotka beljakovinski prah (Sirotkine beljakovine): Ta prašek je narejen iz sirotke in ima zelo visoko biološko vrednost. Je najbolj znana in najbolj priljubljena beljakovina dopolnjujejo in se lahko zelo hitro in učinkovito absorbira v prebavilih.
• Prah iz mlečnih beljakovin: Čeprav ima mlečni protein v prahu nižjo valenco, ga še vedno uporabljajo močni športniki.

  To je predvsem posledica njegovega dolgega časa absorpcije, torej časa med jemanjem izdelka in njegovo absorpcijo v krvni obtok skozi črevesje sluznica. Zato ga lahko vzamete na primer pred spanjem in nato zagotovite večjo zalogo beljakovin v telesu čez noč.

• Jajčni beljakovinski prah: To sredstvo je precej grenko in se zato redko uporablja v čisti obliki. Vendar je laktoza-prosto (primerno za ljudi z laktozna intoleranca) in zagotavlja manj zadrževanja vode kot na primer mlečne beljakovine.
• Sojini beljakovinski praški: praški iz te surovine imajo veliko prednost, ker vsebujejo zelo malo holesterol in ga zato lahko uporabljajo zlasti ljudje s povišano koncentracijo holesterola.