Neprimerna hrana
Izdelki iz te skupine so bogati z maščobami in nasičenimi maščobnimi kislinami. Tudi Cholesteringehalt je v večini izdelkov previsok. Zato se poraba izogibajte ali drastično omejite.
Užitne maščobe Meso Ribe Mleko in mlečni izdelki Jajca Žitni izdelki Krompir Slaščice Pijače Začimbe in omake
- Maslo, bistro maslo, mast, kokosova maščoba, maščoba palmovih zrn, maščobe s kemično strjenimi olji, kot so nekatere margarine, in maščobe za cvrtje.
- Na splošno maščobno meso, gos, raca. Slanina, mleto meso, drobovina, vse vrste maščobnih klobas (mazave klobase, mesne klobase, črni puding itd.)
- Jegulje, kaviar in vse ribe z visoko vsebnostjo maščob, razen sleda, lososa, skuše in tune s hladno vodo.
- Vsi maščobni mlečni izdelki, kot so polnomastno mleko, smetana, krem krema. Kisla smetana, smetanov kvark, kremni jogurt in vse vrste sirov z vsebnostjo maščobe več kot 30% v suhi snovi.
- Ne več kot 3 jajca na teden
- Mastni kruh (nekateri toasti in bagete), rogljički, testenine z jajcem.
- Vse komercialno dostopne pekovske izdelke, kot so torte, koščki kave z belo moko, veliko maščobe in veliko sladkorja. Piškoti, slani in sirovi piškoti.
- Vsi krompirjevi pripravki z neprimernimi maščobami (maslo, bistro maslo) in z visoko vsebnostjo maščob, kot je pomfrit iz cvrtnika ali krompirjev čips.
- Čokolada in vsi čokoladni izdelki, oreškov nugat krema, kremni sladoled in mlečni sladoled, marcipan, slaščice
- Nefiltrirana kava in pitje čokolade s smetano
- Majoneza, Remoulade
Prehrana v kombinaciji (mešana hiperlipidemija)
Tu je vzorec kri povečanje lipidov je zelo različno in je podvrženo nihanjem. V skladu s tem je treba določiti različne prednostne naloge prehranska terapija. Če je skupna in LDL holesterol se zvišajo, pravila za zniževanje holesterola prehrana uporabljajo najprej in najpomembnejše. S povečanim Cholesterinwerten (LDL zelo, HDL nizko) in hkratno povečanje trigliceridov je priporočljivo povečati delež preprosto nenasičenih maščobnih kislin (oljčno olje, repično olje, orehovo olje), da se zmanjšajo nasičene maščobne kisline iz živalskih proizvodov. Poleg tega je priporočljivo redno jesti ribe s hladno vodo, povečati vsebnost prehranskih vlaknin v dnevni hrani in ne piti alkohola.
