Nikotinamid adenin dinukleotid fosfat je koencim, ki lahko prenaša elektrone in vodik. Sodeluje pri številnih reakcijah v celični presnovi in nastaja od vitamin B3 (nikotna kislina amid ali niacin).
Kaj je nikotinamid adenin dinukleotid fosfat?
Nikotinamid adenin dinukleotid fosfat (lastno ime nikotinamid adenin dinukleotid fosfat) je tudi skrajšano kot NADP (oksidirana oblika brez vodik) ali NADPH (reducirana oblika z vodikom). Je organska molekula in spada med koencime. Te snovi igrajo bistveno vlogo pri encimi. NADP ima pri mnogih osrednjo vlogo redoks reakcije v celični presnova energije: lahko veže in prenaša elektrone in vodik v reakciji in služi kot redukcijsko sredstvo (sprejema vodik in elektrone) in oksidativno sredstvo (sprošča vodik in elektrone).
Funkcija, delovanje in naloge
Pri gradnji endogenih snovi in tkiv (anabolične presnovne poti) nikotinamid adenin dinukleotid fosfat v svoji zmanjšani obliki služi za prenos vodikovih ionov in elektronov. V sintezi maščobne kisline, NADPH prenaša vodik reakcijskemu partnerju v tako imenovani kondenzacijski reakciji. To povzroči nastanek nasičenih maščobne kisline. Maščobne kisline nastanejo, kadar zadostujejo ogljikovi hidrati in telesu sta na voljo energija. Mastno kisline so shranjeni v maščobe in jetra, med drugim. Imajo vitalno funkcijo za telo kot zaloge energije in dobavitelji energije. NADPH / NADP ima tudi osrednjo vlogo pri razgradnji presnovnih produktov za razstrupljanje organizma in za proizvodnjo energije (katabolične presnovne poti). Na primer, med razgradnjo nenasičenih maščob se oksidira kisline in sprosti vodik in elektrone reakcijskemu partnerju. Degradacija aminokisline kot gradniki beljakovin poteka tudi v katabolični presnovi s sodelovanjem NADPH / NADP. Glukoza (dekstroza) se med proizvodnjo energije v celicah razgradi, da ohrani presnovne in s tem življenjske procese: to je mogoče tudi le s pomočjo NADP. Tu služi kot akceptor za vodik in elektrone. Vitamin B3 (niacin) kot predhodnik nikotinamid adenin dinukleotid fosfata lahko telo tvori samo skozi aminokislino triptofan, vendar v neugodnem razmerju 60: 1. Skladno s tem ponudba vitamin B3 s hrano je nujen za zagotovitev zadostne tvorbe NADP / NADPH v telesu. Potreba po vitaminu B3 je odvisna od telesnih presnova energije. Tako več energije kot telo porabi, več niacina mora biti oskrbljeno s hrano.
Oblikovanje, pojavnost, lastnosti in optimalne vrednosti
Vitamin B3 najdemo zlasti v mesu (perutnina), ribah, jajca in mlečni izdelki. Vendar pa polnozrnati izdelki, kava in stročnice so tudi vir niacina. Nemško društvo za prehrano na splošno predvideva povprečno dnevno potrebo po vitaminu B3 približno 13 mg za ženske in starejše ljudi. Nosečnice in doječe matere imajo povečano potrebo po približno 17 mg. Moški potrebujejo dnevni vnos med 13 in 17 mg, odvisno od njihove starosti, otroci pa med 7 in 12 mg. Pri tem igrajo vlogo telesne potrebe po energiji, saj se lahko v kratkem času povečajo stres ravni. Z normalno prehrana, preveliko odmerjanje niacina je zelo malo verjetno. Vendar se to lahko zgodi, če zelo visoki odmerki dodatki se zaužijejo. Glavoboli, bruhanje, koža simptomi in driska so prvi simptomi. Kronično in hudo preveliko odmerjanje lahko povzroči gastritis in jetra škodo. Vendar vitamin B3 za ljudi ni toksičen niti v velikih odmerkih.
Bolezni in motnje
Če je vnos vitamina B3 prenizek, bo v telesu dolgoročno primanjkovalo nikotinamid adenin dinukleotid fosfata, saj triptofan dolgoročno ni edini vir sinteze. Simptomi pomanjkanja s premalo NADPH / NADP v telesu se kažejo pri simptomih, kot so izguba teže, nespečnost, driska in vnetje od koža. Na splošno v primeru pomanjkanja niacina in s tem pomanjkanja NADPh / NADP prebavni in živčni sistem ter koža prizadeti. Če je pomanjkanje vitamina B3 hudo in traja dlje časa, se lahko pojavi bolezen pelagra (pelagra = hrapava koža). Ta bolezen povzroči simptome živčni sistem kot so tresenje, krči, paraliza in duševne motnje do demenca. Vnetno kožne spremembe, zgoščevanje, pordelost, srbenje in obarvanje rjave barve na območjih, izpostavljenih sončni svetlobi (obraz, vratu, podlakti, dlani) so tudi tipični. Običajno se bolezen z leti razvija postopoma, saj lahko telo pomanjkanje niacina dolgo nadomešča z razgradnjo triptofan. V skrajnih primerih pa lahko pelagra vodi do smrti v nekaj tednih. Danes se bolezen pojavlja le redko. Najdemo ga predvsem v regijah, kjer koruza in proso uživamo kot osnovno hrano, saj ta ne vsebuje vitamina B3. Z normalno prehrana, pomanjkanje niacina in s tem nezadostna raven nikotinamid adenin dinukleotid fosfata v telesu je zelo redka. Zdravljenje je sestavljeno iz neposrednega uprava vitamina B3 in a prehrana bogata z niacinom. Alkoholizem lahko tudi vodi do pomanjkanja niacina in s tem do pomanjkanja NADPH / NADP v organizmu. Če alkohol poraba je velika, zato je priporočljiva prehrana, bogata z vitaminom B3. Nekatere dedne bolezni, kot je Hartnupov sindrom, so še en vzrok za pomanjkanje niacina ali NADPH / NADP v telesu. V tem primeru organizem in zdravilo vitamina B3 ne moreta normalno absorbirati terapija bistvenega pomena.
