Izoflavoni: ocena varnosti

Študije na živalih so v svojih sklepih glede vnosa sojinih izoflavonov protislovne:

  • Nekatere študije so pokazale, da pri obstoječem karcinomu dojke (tumorju tkiva mlečne žleze) izoflavoni lahko pospeši rast tumorskih celic.
  • V študijah na miših uprava izoliranega genisteina v obstoječih raka dojk povzročilo povečano širjenje tumorskega tkiva.
  • Nasprotno pa kombinacija različnih fitoestrogeni (izoflavoni in lignani) v primerljivih količinah zmanjšala rast tumorja.
  • Druge študije niso odkrile tveganja.
  • Nekatere študije nekdanjih raka dojk bolniki so celo pokazali zmanjšano tveganje za ponovitev tumorja po izoflavonu uprava.

Podatkov iz študij na živalih pa ni mogoče zlahka ekstrapolirati na ljudi.

Nacionalna in mednarodna strokovna združenja vidijo kot neškodljivo naslednje:

  • Ženske, ki so ali so imele raka dojk lahko uživa sojo v obliki hrane, 1-2 porciji na dan (na primer 1 porcija ustreza 250 ml soje mleko ali 100 g tofuja). Zaužita količina izoflavoni iz soje ali sojinih izdelkov je med 25 in 50 mg.
  • Droga dojke rak terapija z tamoksifen ali tako imenovani zaviralci aromataze ni razloga, da bi iz jedilnika izločili živila, ki vsebujejo sojo.

O jemanju izoliranih izoflavonov iz prehranskih dopolnil lahko rečemo naslednje:

  • Zvezni inštitut za oceno tveganja (BfR) in Evropska agencija za varnost hrane (EFSA) ugotavljata, da sta odmerek in trajanje vnosa, uporabljena v študijah na ljudeh, v skladu s škodljivi učinki vsaj na preučenih ciljnih organih (mlečna žleza, maternice in ščitnice), je treba upoštevati kot navodilo za uporabo izoliranih izoflavonov pri prehranska dopolnila pri ženskah brez obstoječih estrogensko odvisnih bolezni v obdobju po menopavzi (postmenopavzi), da se šteje za dovolj varno. Za mlečno žlezo to pomeni:
    • Ni povečanega tveganja za karcinom dojke (dojke rak).
    • Ni povečanega tkiva Gostota in mamografijo (Rentgen pregled dojk).
    • Brez učinkov na izražanje (sproščanje) označevalca proliferacije KI-67 (sinonim: MIB1, oznaka proliferacije za objektivizacijo in potrjevanje razvrščanja; omogoča sklepe o vedenju pri rasti).

    Količina izoflavonov iz soje mora biti omejena na največ 100 mg na dan in trajanje vnosa do 10 mesecev.

  • Glede na nezadostne podatke o ženskah v perimenopavzi, ki jih je EFSA obravnavala z vidika BfR, v primeru uporabe v Menopavza, navedenih vodilnih vrednosti prav tako ne bi smeli preseči do nadaljnjega.
  • Zaradi nezadostnih podatkov uživanje prehranskih dopolnil z izoliranimi izoflavoni ni priporočljivo za naslednje osebe: Ženske,
    • Z nekdanjim diagnosticiranim estrogenom odvisnim (rak) bolezen mlečne žleze oz maternice kot zgodovina.
    • Z ustrezno trenutno diagnozo