Odmerek
Ker je le del vitamin D se absorbira s hrano, drugi del pa nastane na sami koži skozi sončne žarke, je težko določiti vodilno vrednost za dnevni odmerek. Znesek vitamin D ki ga proizvaja samo telo, je odvisno od številnih dejavnikov, kot so tip kože, kraj bivanja in izpostavljenost soncu. Vsak dan vitamin D priporočljiv je vnos 20 mikrogramov, čeprav bi morali otroci in starejši zaužiti več.
Za dojenčke v prvem letu življenja velja polovica te količine, tj. 10 mikrogramov na dan, priporočeno vodilo. Ko ostane na soncu približno 15 do 20 minut na dan, lahko koža tudi sama proizvaja nekaj vitamina D. Daljše nezaščiteno bivanje na soncu ni priporočljivo, saj je najpozneje po 30 minutah proizvedeno dovolj vitamina D, ki ustavi proizvodnjo. Redni obiski solarijev pozimi lahko tudi pomagajo ohranjati raven vitamina D na ustrezni ravni.
Preveliko
Imenuje se prevelik odmerek vitamina D hipervitaminoza D. Verjetnost nastanka presežka vitamina D je zelo majhna. V hrani se tako malo vitamina absorbira, da je skoraj nemogoče. Tudi obsežna izpostavljenost sončni svetlobi ne povzroči dovolj vitamina D, da bi prišlo do prevelikega odmerjanja, vendar pa lahko uživanje večje količine pripravkov vitamina D povzroči preveliko odmerjanje vitamina D.
V tem primeru se je povečalo v črevesju kalcij , kar je med drugim mogoče dokazati v kri. Če kalcij količina presega določeno vrednost, se lahko v kri plovila ali v ledvicah. Poleg tega se lahko pojavijo motnje v prebavilih, ki se kažejo kot slabost, bruhanje, zaprtje or trebušni krči.
Srčna aritmija lahko sproži tudi prevelik odmerek vitamina D. Pri otrocih prevelik odmerek vitamina D povzroči motnje rasti in trajno zvišanje telesne temperature. V skrajnih primerih lahko prevelik odmerek vitamina D povzroči smrt. Tako preveliko odmerjanje kot tudi pomanjkanje vitamina D lahko privede do driske. V določenih okoliščinah bo morda potrebno posredovanje zdravnika.
