Proantocianidine je v 1940. letih naključno odkril in izoliral francoski profesor dr. Jack Masquelier. So brezbarvne grenke snovi, ki spadajo v flavanoli in so večinoma dimerji ali trimeri oligomernih katehinov.
Pogosto jih imenujemo OPC - oligomerni proantocianidini. To so makromolekule, sestavljene iz podenot proantocianidinov.
OPC je izrazito močan antioksidant tako lahko zaščiti pred prostimi radikali. V laboratorijskih pogojih antioksidant potencial je 18-krat močnejši od potenciala vitamin C in 40-krat močnejša od tiste vitamin E. Še posebej v kombinaciji z druge vitalne snovi, učinek je mogoče v celoti razviti, na primer aktivira se vitamin C in poveča svojo antioksidant lastnosti desetkrat. vitamini A in E sta v prisotnosti OPC aktivna desetkrat dlje. OPC imajo zelo visoko biološko uporabnost, kar pomeni, da jih telo lahko zelo dobro absorbira. Nadalje lahko premagajo tako imenovano kri-možganov oviro in vstopite v možgane.
Znanstvene študije
Iz znanstvenih raziskav imajo oligomerni proantocianidini ali proantocianidini naslednje druge učinke:
- Inhibicija agregacije trombocitov
- Blood znižanje tlaka z zaviranjem encima, ki pretvarja angiotenzin.
- Vazodilatacija (vazodilatacija) in vaskularna zaščita (zaščita) z zaviranjem endotelina-1.
- Zaviralni učinek tumorja
- Protivnetne (protivnetne) lastnosti.