Omega-6 maščobne kisline: hrana

Priporočilo Nemškega društva za prehrano (DGE): ženske in moški katere koli starosti ter nosečnice in doječe matere: 2.5 [v% dnevne energije] Najpomembnejše omega-6 maščobne kisline so:

  • Linolna kislina (LA)
  • Gama-linolenska kislina (GLA)
  • Dihomo-gama-linolenska kislina (DHGLA)
  • Arahidonska kislina (AA)
Priporočilo nemškega združenja za prehrano (DGE).
Linolna kislina bi morala pobotati se 2.5% dnevne prehranske energije. Če uporabimo 2,000 kcal / dan kot referenco, to ustreza približno 5 g te omega-6 maščobne kisline na dan.
Vsebnost omega-6 maščobnih kislin - izražena v gramih - na 100 g živila
Linolna kislina (LA) Gama-linolenska kislina (GLA) Arahidonska kislina (AA) a
Svinjska rezina 0,10 Konopljino olje semen 3,00 Mleko in mlečni izdelki
Polnozrnata moka 0,70 Večerno olivno olje 10,00 Kravje mleko, 3.5% maščobe 4
Maslo 1,20 Olje iz semen črnega ribeza 15-20 Jogurt, 3.5% maščobe 4
Polnozrnat oves 2,70 Olje boražinega semena 20,70 Camembert, 45% maščobe v suhi snovi 22
Laneno seme 4,20 Egg
Soja 9,80 Piščančje jajce (skupaj) 70
Laneno olje 13,90 Meso, drobovina
sezam 18,70 Govedina (file) 32
arašidovo olje 21,60 Svinjina (mišično meso) 36
Poppy 30,70 Svinjski trebuh (dimljen) 130
Bučno olje 49,40 Piščanec (prsi s kožo) 161
Sojino olje 53,10 Telečja jetra 352
Koruzno olje 55,30 Svinjska jetra 491
Večerno olivno olje 73,00 Klobase
Olje žafranike 75,10 Svinjska šunka (kuhana) 50
Jetrna klobasa (groba) 200
Ribe
Trska 17
postrv 26
morske plošče 57
Skuša 170
Losos 190
Rdeči okun 240
Masti in olja
Maslo 113
Mamica 1.700
Ostalo
Zelenjava 0
Stročnice 0
Krompir 0
sadje 0
Oreški 0

Opomba: Živila v krepko so še posebej bogati z Omega-6 maščobne kisline.aZa podroben seznam vsebnosti arahidonske kisline v živilih glejte „Prehrambena medicina/ Praktična prehranska medicina / Vsebina makro in mikrohranil (seznami živil) /Maščobne kisline (Seznami živil… Arahidonska kislina - živila “.