Izdelki
Oolong čaj je na primer na voljo v lekarnah, lekarnah in specializiranih prodajalnah čaja. Izvira iz province Fujian leta Kitajska in se zdaj proizvaja v različnih azijskih državah.
Stebelna rastlina
Matična rastlina je čajna rastlina iz družine čajnih grmov (Theaceae). Zraste v zimzeleni grm ali drevo.
Zdravilno zdravilo
Listi čajna rastlina se uporabljajo kot zdravilna ikra. Za razliko Črni čaj, oolong je le delno fermentiran in ni popolnoma fermentiran. Postopek izdelave je podoben Črni čaj in med drugim vključuje sušenje, sušenje, vrenje, valjanje in ogrevanje. Oolong je torej vmes Zeleni čaj (ne oksidira) in Črni čaj (oksidira) in ima ustrezno ključi.
Sestavine
- Metilksantini: kofein, teobromin, teofilin.
- Flavonoidi, polifenoli, katehini, tanini.
- Aminokisline, beljakovine, encimi
- Aromatične snovi, hlapne spojine
- Minerali, vitamini
učinki
Oolong čaj ima zdravje-pospeševalni učinki. Sem spadajo antioksidativne, protivnetne, protitumorske, termogene in znižujoče lipide. Zaradi kofein, je rahlo spodbuden.
Indikacije za uporabo
Oolong čaj se večinoma uživa na Zahodu kot a zdravje-promocijski in rahlo spodbudni poživilo.
Odmerek
Oolong čaj pripravimo kot poparek. Kot z Zeleni čaj, je priporočljivo, da ne vre voda uporabiti. Strmo ostane le približno tri minute.
Neželeni učinki
Mogoče škodljivi učinki čaja vključujejo prebavne motnje. The kofein lahko povzroči več neželenih učinkov (glejte tam).