Predstavitev
Človek proizvede približno en liter in pol slina vsak dan. Parotidna žleza (Parotis ali Glandula parotidea) je v glavnem vključena v proizvodnjo te ogromne količine tekočine. To je največja slinavka v usta in čeljusti, ki jo najdemo tako pri ljudeh kot pri vseh drugih zelo razvitih vretenčarjih. Vendar se razlikuje ne le po velikosti in lokaciji od drugega žleze slinavke, ampak tudi v sestavi slina proizvaja in zato vsaj delno v svoji funkciji. Tako je parotidna žleza nepogrešljiv del ne le našega prebavnega sistema, temveč tudi našega imunski sistem.
Anatomija in delovanje parotidne žleze
Pri ljudeh se glandula parotis nahaja na obeh straneh obraza. Pokriva približno zadnji del spodnja čeljust kosti in se tako nahaja pred ušesom in pod njim. Njegov odvodni kanal poteka vzdolž velikega žvečilna mišica (musculus masseter) iz spodnja čeljust, prodre vanj in se konča na ravni prvih dveh zgornjih molarjev v ustne votline.
Njegovo odpiranje lahko tukaj čutimo kot vzvišenost in jo pogosto napačno pripišemo brazgotinam. Žlezo slinavko, ki tehta približno 20 do 30 gramov, sestavljajo predvsem žlezne celice, ki proizvajajo čisto "serozno", torej zelo vodeno slina, ki je bogata z beljakovin in encimi. To je v nasprotju z drugim žleze slinavke od Glava, ki proizvajajo precej beljakovinsko, a sluznico sline.
Kar se tiče encimi ki jih vsebuje slina parotidne žleze, encim „alfa-amilaze"Je še posebej pomembna. Ta encim je odgovoren za razgradnjo ogljikovi hidrati in tako prevzame funkcijo predbave hrane, preden doseže želodec. To je tudi razlog, zakaj se začne kruh ključi sladko, če ga dolgo žvečimo - škrob razdeli na glukozo alfa-amilaze.
Poleg tega slina parotidne žleze vsebuje tudi imunoglobuline, tj protitelesa ki služijo imunološki obrambi v ustne votline. Ti protitelesa v kombinaciji z drugimi beljakovin ki spodbujajo celjenje ran zagotoviti, da so rane na ustne votline običajno zacelijo zelo hitro in brez nadaljnjih zapletov. Poleg tega je parotidna žleza izredno pomembna struktura, saj skozi njo potekata dve pomembni anatomski strukturi.
Najprej je tu obrazni živec (nervus facialis), ki je odgovoren zlasti za nadzor posnemajočih mišic (obrazne mišice). Poleg tega je pomemben kri žila teče skozi parotidno žlezo z zunanjo karotidna arterija, ki je veja velike karotidne arterije (A. carotis communis). Oba obrazni živec in arterije jih parotidna žleza razdeli na številne veje.
Vsi članki v tej seriji:
