Fosfatidil serin: opredelitev, sinteza, absorpcija, transport in distribucija

Fosfatidil serin (PS) je naravni fosfolipid, katerega fosforna kislina ostanek esterificiramo z aminokislinskim serinom.

Presnova

PS, tako kot fosfatidilholin, lahko sintetiziramo endogeno v zadostnih količinah. Če pa primanjkuje aminokisline metioninvitamin B9 (folna kislina), vitamin B12 (kobalamin) ali bistvenega pomena maščobne kisline, telo ne more oblikovati zadostne količine fosfatidilserina. Všeč mi je lecitin, fosfolipid tvori osnovno strukturo celičnih membran in je zato bistven za gibljivost in funkcionalnost vseh telesnih celic.

Fosfatidilserin je izjemno pomemben za možganov. Tam ga najdemo v posebej visokih koncentracijah v membranah živčnih celic.