Pomanjkanje vitamina: Kdaj obstaja nevarnost?

Skoraj vsi procesi nabiranja in razgradnje v telesu potekajo brez vitamini sploh ne, neurejeno ali prepočasi. Brez zadostne zaloge vseh vitalnih vitamini, bi naše telo zato hitro postalo nesposobno za življenje. Kdo ima večje tveganje za a vitamin pomanjkljivosti in kakšni so učinki a Pomanjkanje vitamina , lahko izveste tukaj.

Potreba po vitaminu: Kako visoka je?

vitamini so življenjsko pomembne snovi, ki jih telo ne more proizvesti samo, ali le v nezadostnih količinah. Zato jih je treba telesu dovajati s hrano od zunaj. Z uravnoteženim, raznolikim prehrana, presnovno zdrava oseba običajno vnese dovolj vitaminov in minerali tako da je mogoče zahtevo pokriti. Najpomembnejše vodilo je priporočeni vnos, kot ga je določilo Nemško združenje za prehrano (DGE), in sicer za različne starosti: od dojenčkov in otrok do mladostnikov in odraslih, nosečnic in doječih mater.

Dejavniki tveganja za pomanjkanje vitaminov

naše vitamin potrebe se v določenih okoliščinah povečajo. Ti dejavniki tveganja za pomanjkanje vitamina vključujejo:

  • Naravne okoliščine, kot je starost
  • Druge okoliščine, kot sta nosečnost in dojenje
  • Nefiziološki vplivi zaradi droge, stimulansi in onesnaževal.
  • Nepravilna ali neuravnotežena prehrana
  • Fizični stres, kot sta stalni stres ali tekmovalni športi

Classic vitamin roparji kajenje, preveč alkohol, pogosti prehladi, shujševalne diete in nekatera zdravila. Toliko ljudi ima povečano potrebo po vitaminih - ne da bi se tega zavedali. Spodaj podrobneje predstavljamo nekatere od omenjenih dejavnikov.

Kajenje kot vitaminski ropar

Kadilci z vsakim vdihom vdihnejo velike količine rakotvornih delcev, ki so dodatno napolnjeni z veliko količino prostih radikalov. Prosti radikali nastajajo med presnovnimi procesi v telesu, pa tudi iz toksinov iz okolja, nikotin or stres. "Presežek" teh agresivnih delcev lahko uniči pomembne funkcije in strukture v telesu in povzroči bolezni, kot so arterioskleroza, rak or revmatizem. Kadilci imajo zato - v nasprotju z nekadilci - povečano potrebo po tako imenovanih antioksidantih. To so snovi, ki nase vežejo proste radikale in jih naredijo neškodljive. Od vitaminov zlasti vitamini A, C in E nudijo zaščito pred prostimi radikali.

Alkohol zavira uporabo vitaminov

Višji je dnevni alkohol porabi se manj vitaminov. Če je jetra je že pretirano poškodovan alkohol, hranila (in zato tudi vitamini) se slabše izkoriščajo. Kronično pitje vodi do Pomanjkanje vitamina, zlasti vitaminov A, B1, B6, C, niacina in folna kislina.

Stalni stres kot vzrok za pomanjkanje vitaminov

Tisti, ki so izpostavljeni hudim stres pogosto imajo tudi Pomanjkanje vitamina. Dejansko neprekinjeno stres izčrpa zaloge vitaminov - vitamin C stanje je pogosto prenizko, prav tako vitamini B1, B6 in B12.

Pomanjkanje vitamina pri ženskah

V povprečju ženske jedo bolj zdravo prehrana kot moški - vsaj tako, kot se meri glede na zalogo vitaminov. Kljub temu je pomanjkanje vitaminov možno tudi pri ženskah. Ključni dejavniki, ki vplivajo predvsem na ženske, so:

  • Hormonski pripravki: pri mnogih ženskah vitamini B in folna kislina so kandidati za pomanjkljivosti, in to je primer, ko hormonski pripravki so sprejeti. To je lahko tableta ali hormonski pripravek za zdravljenje osteoporoza. Protiukrepe je mogoče sprejeti z ustreznimi pripravki za uporabo ali izbranimi živili. Bogati z vitamini skupine B so jetra, kvas, polnozrnati izdelki, posušeni mleko in sirotka prahu, lisičke; folna kislina-bogate so kvas in zelenolistna zelenjava.
  • Diete za hujšanje: raven vitamina se na splošno nagiba tudi k jedilniku, in sicer z zmanjšano prehrana v okviru shujševalnih diet. Tisti, ki pogosto diete, morajo biti še posebej pozorni na ustrezen vnos vitaminov E in B.

Pomanjkanje vitaminov v starosti

Glede na izkušnje se pomanjkanje vitaminov prikrade s starostjo. To ima več vzrokov: Starejši imajo pogosto manj apetita in pijejo premalo, poleg tega pa se zmanjša celotna presnovna aktivnost. Včasih obstajajo tudi težave s pripravo hrane in / ali ključi občutki se zmanjšajo, tako da ima marsikaj neprijetnega okusa. Bistvo je, da to vodi do zmanjšanega vnosa hranil, starejšim pogosto primanjkuje vitaminov A in C ter vitaminov B, zlasti B12. Pri ljudeh, starejših od 75 let, je pomanjkanje vitaminov prej pravilo kot izjema.

Pomanjkanje vitamina zaradi bolezni: Zmanjšan vnos hrane

obstajajo zdravje stanja, ki zmanjšujejo vnos hrane in vitaminov, in drugi, ki povečajo porabo ali povzročijo izgubo vitaminov. Zmanjšan vnos hranil in s tem vitaminov se pojavi pri:

  • Pomanjkanje apetita
  • Motnje hranjenja, žvečenja in požiranja (na primer, ko proteze se ne prilegajo pravilno).
  • Prebavila
  • Enostranske shujševalne diete

Zmanjšana absorpcija vitaminov

Zmanjšana absorpcija iz črevesja pri:

  • Hipofunkcija trebušne slinavke (insuficienca trebušne slinavke): prebavni encimi so odsotni, pride do slabe prebave.
  • Moten pretok žolča pri bolezni jeter
  • Črevesne okužbe in vnetja
  • Regresija želodčne sluznice z odsotnostjo notranjega faktorja in želodčne kisline, ki vodi do anemije zaradi pomanjkanja vitamina B12

Pri cirozi je jetra izgubi sposobnost shranjevanja vitaminov.

Pomanjkanje vitamina zaradi povečanih izgub vitaminov

Povečane izgube vitaminov se pojavijo pri:

  • Kronična driska
  • Kronična ledvična insuficienca
  • Hemodializa

Povečano uživanje vitaminov

Ko se bazalni metabolizem poveča zaradi povišana telesna temperatura, opekline, glavni rane ali okužb se poveča potreba po vitaminih.

Vitamini so pomembni!

Vitamini so za nas bistveni zdravje. So ...

  • Bistvenega pomena za življenje: preprečujejo tipične "pomanjkljive bolezni" ljudi.
  • Učinkovito: zelo učinkovito v majhnih količinah
  • Specialisti: ni zamenljivo
  • Nepogrešljivo: človeško telo ne more proizvesti vseh

Zato je pomembno zagotoviti zadostno zalogo vitaminov in preprečiti, da bi prišlo do pomanjkanja vitaminov.