Prehrana za preprečevanje srčnega napada
Eden najpomembnejših ukrepov za preprečevanje srce napadov je zdravo prehrana. Eden glavnih razlogov, zakaj srce napadi so tako razširjeni v zahodni družbi je naše maščobno in visoko meso prehrana, kar prispeva k povečanju kri holesterol ravni. Vendar je treba razlikovati med "dobrim" HDL holesterol in "slabo" LDL holesterola.
Prvo ima zelo pozitiven učinek na naše presnova maščob in stanje od naših kri plovila in ga lahko posebej povečamo z uživanjem več rastlinskih olj namesto živalskih maščob. Tu je predvsem oljčno olje pomembna osnova za srce-prijazna prehrana, saj je bogata z nenasičenimi maščobnimi kislinami. Tako najbolj znan predstavnik nenasičenih maščobnih kislin je verjetno tako pogosto uporabljena Omega-3-Fettsäure.
Palmovega in kokosovega olja pa, čeprav rastlinskega izvora, ne priporočamo. Tudi ribe vsebujejo veliko nenasičenih maščobnih kislin. LDL Holesterol vendar se običajno nato poveča, če se poje veliko mesa in jajc.
Trajno povišan kri LDL ravni povzroči „poapnitev posode“ (arterioskleroza), kar vodi do zožitve premera krvi plovila in s tem poveča verjetnost a srčni napad. Poleg tega so splošna pravila uravnotežen prehrana velja za a srčni napad preventivna prehrana. Najpomembnejša stvar, ki si jo je treba tukaj zapomniti, je uživanje veliko hrane, bogate z vlakninami, kot sta zelenjava in sadje.
Pravilna izbira hrane v lastni prehrani je eden najpomembnejših korakov k a srčni napad preventivni življenjski slog. Kot je že opisano v poglavju "Prehrana", je predvsem pomembno, da na jedilnik vnesete hrano, ki vsebuje veliko nenasičenih maščobnih kislin in prehranskih vlaknin. Italijanska kuhinja velja za eno najbolj zdravih kuhinj od vseh.
To je predvsem posledica obilne uporabe rastlinskih olj, zlasti oljčnega olja. To v nasprotju z maslom, ki se pogosto uporablja v nemški kuhinji, zagotavlja visoko vsebnost HDL Zrcalo holesterola v krvi, ki vpliva na zdravje krvi plovila zelo pozitivno. Oreški in ribe vsebujejo tudi veliko nenasičenih "zdravih" maščobnih kislin.
Poleg tega pa je priporočljiva prehrana z nizko vsebnostjo maščob. Predvsem pa se je treba izogibati pogostemu uživanju rdečega mesa, kot sta govedina in svinjina, saj to poveča raven holesterola LDL. Za razliko od tega HDL holesterola, negativno vpliva na naše ožilje s spodbujanjem žilne kalcifikacije (arterioskleroza), ki je v večini primerov osnova za srčni napad.
Na seznamu živil, ki preprečujejo srčni napad, sta na vrhu tudi zelenjava in sadje. Ti so bogati z vlakninami, minerali in vitamini in vsebujejo komaj kaj kalorij. Veliko uživanje pripravljene rastlinske hrane z nizko vsebnostjo maščob lahko torej prepreči prekomerno telesno težo in tako z lajšanjem srca preprečite tudi srčni napad.
Na koncu velja omeniti še vključitev kompleksa ogljikovi hidrati v prehrano, ki jih vsebujejo predvsem živila, kot so polnozrnati izdelki. Ti potrebujejo veliko daljši čas, da se razčlenijo in zato trajajo dlje. Znano je, da preprosti sladkorji, kot so tisti, ki jih vsebujejo sladkarije, spodbujajo debelost in bolezni, kot so sladkorna bolezen mellitus - dva največja dejavnika tveganja za srčni napad.
Pogosto pripisujejo zmerno uživanje rdečega vina a zdravje-pospeševalni učinek. Še posebej na kardiovaskularni sistem rdeče vino naj bi razširilo zaščitni učinek in tako preprečilo tudi srčni napad. Po sedanjih raziskavah so to najverjetneje posledica polifenolov, ki jih vsebujejo nekatere sorte rdečih vin, ki spadajo v skupino antioksidantov.
Zlasti sorta Tannat ima visoko vsebnost polifenola. Poleg tega rdeče vino vsebuje tudi druge antioksidante, na primer resveratrol. Antioksidanti poleg preventivnega učinka na srčni napad prispevajo tudi k preprečevanju rakNekatere študije so tudi potrdile, da alkohol sam po sebi zdravo vpliva na telo, če je uživanje alkohola omejeno na zelo majhno količino na dan.
Vendar pa pri pitju alkohola, ne glede na namen, vedno upoštevajte njegove negativne učinke. Uživanje alkohola tudi v majhnih količinah poveča verjetnost, da bo bolelo za celo vrsto bolezni. Sem spadajo predvsem raki, kot je rak od larinks in nadstropje usta.
Kritičen pogled na lastno rdeče vino in na splošno uživanje alkohola je tako povsem primeren. Pojav ateroskleroze v domačem jeziku kot "kalcifikacija" še ni popolnoma razjasnjen. Odločilen korak pa je vključitev kristalov holesterola v že poškodovano žilno steno.
Čistilne celice (makrofagi) poskušajo odstraniti te usedline, vendar jim to ne uspe in pri poskusu poginejo. Nastane kronično vnetje žil, ki postopoma zoži posodo kot plošča, ali pa je "odrezan" in nato blokira del plovila za njim. Velika količina holesterola, ki je v krvi prisoten kot lipoproteini (npr. Lipoprotein z nizko gostoto, LDL), posledično vodi do več depozitov.
Iz velikih znanstvenih raziskav je znano, da so previsoke ravni holesterola povezane s pojavom srčnih napadov in časom preživetja. Zdravila, kot so statini, ki znižujejo raven holesterola, prav tako zmanjšujejo tveganje za srčni napad. Poleg zniževanja ravni holesterola ima lahko protivnetni učinek statinov tudi vlogo pri preprečevanju srčnih napadov.