Vitalne snovi |
Simptomi pomanjkanja |
Beta karoten |
- Znižano antioksidant zaščita, povečano tveganje za lipidno peroksidacijo kot tudi oksidativne poškodbe DNA.
- Oslabljen imunski sistem
- Povečano tveganje za rak kože, pljuč, prostate, materničnega vratu, dojk, požiralnika, želodca in debelega črevesa
- Zmanjšana zaščita kože in oči
|
Vitamin E |
- Pomanjkanje zaščite pred radikalnim napadom in lipidno peroksidacijo.
- Zmanjša imunski odziv
- Visoka dovzetnost za okužbe
- Bolezen mišičnih celic zaradi vnetja mišičnega tkiva - miopatije.
- Krčenje in oslabitev mišic
- Periferna bolezen živčni sistem, nevrološke motnje, motnje pri prenosu živčno-mišičnih informacij - nevropatije.
- Zmanjšano število in življenjska doba rdeče kri celice.
Simptomi pomanjkanja pri otrocih
- Anemija (anemija)
- Okvara krvnih žil vodi do krvavitve
- Motnje pri prenosu živčno-mišičnih informacij.
- Bolezen mrežnice, motnje vida - novorojenčka retinopatija.
- kronična pljuč bolezen, dihalna stiska - bronhopulmonalna displazija.
- Cerebralna krvavitev
|
B skupina vitamini, kot so vitamin B1, B2, B3, B5, B6. |
Motnje v osrednjem in perifernem živčnem sistemu vodijo do
- Živčne bolezni v okončinah, bolečina ali otrplost okončin.
- Bolečine v mišicah, izguba ali šibkost, nehoteno trzanje mišic
- Hiperekscitabilnost srce mišice, zmanjšanje minutnega volumna srca - tahikardija.
- Izguba spomina
- Splošno stanje šibkosti
- Okvara sinteze kolagena, ki ima za posledico slabo celjenje ran
- Nespečnost, živčne motnje, senzorične motnje.
- Oslabljen odziv bele kri celic do vnetja.
- Anemija zaradi zmanjšane proizvodnje rdečih krvnih celic, belih krvnih celic in trombocitov
- Zmanjšana proizvodnja protiteles
- Okvara celične in humoralne imunske obrambe.
- Stanja zmedenosti, glavoboli
- Prebavne motnje, želodec bolečina, bruhanje, slabost.
Simptomi pomanjkanja pri otrocih
- Motnje v biosintezi beljakovin in delitvi celic.
- Motnje centralnega živčnega sistema
- Motnje živčnega delovanja in srčne insuficience - beriberi
- Atrofija skeletnih mišic
- Povečano tveganje za srčno disfunkcijo in odpoved
|
Folna kislina |
Spremembe sluznice v ustih, črevesju in urogenitalnem traktu vodijo
- Prebavne motnje - driska
- Zmanjšana absorpcija hranil in vitalnih snovi
- Hujšanje
Motnje krvne slike
- Anemija vodi do hitrega utrujenost, zasoplost, zmanjšana sposobnost koncentracije, splošna šibkost.
Moteno nastajanje bele kri celic vodi do.
- Zmanjšanje imunskega odziva na okužbe.
- Zmanjšana tvorba protiteles
- Nevarnost krvavitve zaradi zmanjšane proizvodnje trombocitov
Povišane ravni homocisteina povečajo tveganje za
- ateroskleroza
- Koronarna bolezen (CAD)
Nevrološke in psihiatrične motnje, kot so.
- Slab spomin
- Depresija
- Agresivnost
- Razdražljivost
Simptomi pomanjkanja pri otrocih Motnje v sintezi DNA - omejena replikacija - in zmanjšana proliferacija celic povečata tveganje za
- Malformacije, razvojne motnje
- Zaviranje rasti
- Motnje zorenja osrednjega živčni sistem.
- Sprememba kostnega mozga
- Pomanjkanje bele krvničke tako dobro, kot trombociti.
- Anemija
- Poškodbe sluznice tankega črevesa
- Motnje biosinteze beljakovin in delitve celic
|
Vitamin B12 |
- Zmanjšan vid in slepe pege
- Funkcionalno pomanjkanje folne kisline
- Oslabljen antioksidativni zaščitni sistem
Krvna slika
- Anemija zmanjšuje sposobnost koncentracije, vodi do utrujenost, šibkost in težko dihanje.
- Zmanjšanje rdečih krvnih celic, večjih od povprečja in bogatih z hemoglobina.
- Motena rast belih krvnih celic oslabi imunski sistem
- Nevarnost krvavitve zaradi zmanjšane proizvodnje trombociti.
Prebavila
- Atrofija tkiva in vnetje sluznice.
- Grobo, pekoč jezik
- Zmanjšana absorpcija hranil in vitalnih snovi
- Izguba apetita, izguba teže
Nevrološke motnje
- Otrplost in mravljinčenje okončin, izguba občutka na dotik, vibracije in bolečina.
- slaba usklajevanje mišic, mišična atrofija.
- Nestvarno hojo
- Poškodba hrbtenjače
Psihiatrične motnje
- Motnje spomina, zmedenost, depresija
- Agresivnost, vznemirjenost, psihoza
|
Vitamin C |
- Pomanjkanje antioksidantov
Šibkost krvnih žil vodi do
- Nenormalna krvavitev
- Krvavitev iz sluznice
- Krvavitev v mišice, povezana s šibkostjo močno uporabljenih mišic
- Vnetje in krvavitev dlesni (gingivitis).
- Togost in bolečina sklepov
- Slabo celjenje ran
Primanjkljaj karnitina vodi do
- Simptomi izčrpanosti, utrujenost, brezbrižnost, razdražljivost, depresija.
- Povečana potreba po spanju, zmanjšana zmogljivost.
- Slabost imunskega sistema s povečanim tveganjem za okužbo
- Zmanjšana zaščita pred oksidacijo povečuje tveganje za srčne bolezni, apopleksijo (kap)
Simptomi pomanjkanja pri otrocih
- Oslabljen imunski sistem
- Ponavljajoče se okužbe dihal, sečnega mehurja in slušne cevi, ki je preko bobnične votline srednjega ušesa povezana z nazofarinksom
Povečano tveganje vitamin C bolezen pomanjkanja - Möller-Barlowova bolezen v povojih - s simptomi, kot so.
- Velike modrice (hematomi).
- Patološki zlomi kosti, povezani s hudo bolečino
- Trganje ob vsakem najmanjšem dotiku - "pojav skakalnega jacka".
- Stagnacija rasti
|
Kalcij |
Demineralizacija kostnega sistema povečuje tveganje za
- Zmanjšana gostota kosti
- osteoporoza, zlasti pri ženskah z pomanjkanje estrogena.
- Mehčanje kosti kot tudi kostne deformacije - osteomalacija.
- Težnja k stres zlomi skeletnega sistema.
- Mišice krči, nagnjenost k spazmu, povečano krčenje mišic.
- Srčne aritmije
- Motnje strjevanja krvi s povečano nagnjenostjo k krvavitvam
- Povečana razdražljivost živčni sistem, depresija.
Povečano tveganje
- Hipertenzija (visok krvni tlak)
Simptomi pomanjkanja pri otrocih
- Moten razvoj kosti in zob
- Znižano kostna gostota pri novorojenčku.
- Zmanjšana mineralizacija kosti s tendenco spontanih zlomov in upogibanja kosti - nastanek rahitisa.
Simptomi rahitisa
- Motnje v vzdolžni rasti kosti
- Deformirano okostje - lobanja, hrbtenica, noge.
- Atipična medenica v obliki srca
- Zakasnitev zadrževanja mlečnih zob, deformacija čeljusti, zamašenost zob.
Dodatno pomanjkanje vitamina D vodi do
|
Magnezij |
Povečana razdražljivost mišic in živcev vodi do
- Nespečnost, težave s koncentracijo
- Mišični in žilni krči
- Otrplost kot tudi mravljinčenje v okončinah.
- Srčna palpitacija in aritmije, občutek tesnobe.
Povečano tveganje
- Zmanjšan imunski odziv
- Infarkt miokarda (srčni infarkt)
- Akutna izguba sluha
Simptomi pomanjkanja pri otrocih
- Zaviranje rasti
- Hiperaktivnost
- Nespečnost, težave s koncentracijo
- Mišični tresenje, krči
- Razbijanje srca in aritmije
- Zmanjšan imunski odziv
|
Natrijev |
- Utrujenost, možna nezavest, apatija, zmedenost, premajhen nagon, zmanjšana zmogljivost - kratkoročno spomin.
- Slabost, bruhanje, izguba apetita, pomanjkanje žeje.
- Hipertenzija (visok krvni tlak); nagnjenost k kolapsu, hiperexcitabilnost srce mišic, zmanjšanje minutnega volumna srca - tahikardija.
- mišični krči
- Zmanjšano uriniranje
|
Kalij |
|
Klorid |
- Motnje kislinsko-bazičnega ravnovesja
- Razvoj presnovne alkaloze
- Močno bruhanje z velikimi izgubami soli
|
Fosfor |
- Povečana mobilizacija iz kosti z mehčanjem kosti in kostnimi deformacijami - osteomalacija.
- Motnje v tvorbi celic z okvaro delovanja rdečih in belih krvnih celic.
- Motnje v kislinsko-bazični ravnovesje z nastankom presnovna acidoza.
Bolezen živci, ki prenašajo informacije med centralnim živčnim sistemom in mišicami.
- Mravljinčenje, bolečina, pa tudi paraliza, zlasti v rokah, rokah in nogah.
Simptomi pomanjkanja pri otrocih
Simptomi rahitisa
- Motnje v vzdolžni rasti kosti
- Deformirano okostje - lobanja, hrbtenica, noge.
- Atipična medenica v obliki srca
- Zakasnjeno zadrževanje mlečnih zob, deformacija čeljusti, malokluzija
|
Iron |
- Sindrom kronične utrujenosti (CFS)
- Izguba apetita
- Motnje termoregulacije
- Visoka dovzetnost za okužbe zgornjih dihal
- Suha koža s srbenjem
- Zmanjšana koncentracija in zadrževanje
- Povečana mlečna kislina tvorba med fizičnim naporom, povezanim z mišicami krči.
- Povečana absorpcija toksinov iz okolja
- Regulacija telesne temperature je lahko motena
- Anemija (anemija)
Simptomi pomanjkanja pri otrocih
- Motnje telesnega, duševnega in motoričnega razvoja.
- Vedenjske motnje
- Pomanjkanje koncentracije, učne motnje
- Motnje v razvoju otrokove inteligence
- Izguba apetita
- Visoka dovzetnost za okužbe zgornjih dihal
- Regulacija telesne temperature je lahko motena
|
cink |
Namesto cinka je v biološke procese vključen strupeni kadmij, kar ima za posledico
- Vnetne spremembe na sluznicah nos in grlo.
- Kašelj, glavobol, vročina
- Bruhanje, driska, krče v trebuhu.
- Ledvična disfunkcija in povečano izločanje beljakovin.
- Osteoporoza, osteomalacija
vodi.
- Motnje v delovanju imunski sistem.
- Zaviranje celične obrambe vodi do večje dovzetnosti za okužbe
- Motnje celjenja ran in spremembe sluznice, saj je cink potreben za sintezo vezivnega tkiva
- Povečana tendenca keratinizacije
- Simptomi, podobni aknam
- Progresivno krožno izpadanje las
Presnovne motnje, kot so.
- Izguba teže kljub povečanemu vnosu hrane
- Odpoved beta celic v trebušni slinavki - veliko tveganje za razvoj diabetesa pri odraslih (diabetes mellitus tipa II)
- Motnje strjevanja krvi, kronične anemija.
- Zmanjšanje občutka za Vonj in ključi, zmanjšanje vida, noč slepota, senzorično izguba sluha.
- Utrujenost, depresija, psihoza, shizofrenija, agresivnost.
- Stalni moški neplodnost zaradi hipofunkcije spolnih žlez.
Simptomi pomanjkanja pri otrocih povzročajo nizke koncentracije cinka v plazmi in belih krvnih celicah
- Malformacije in deformacije, zlasti centralnega živčnega sistema.
- Motnje rasti in zaostalost z zapoznelim spolnim razvojem.
- Kožne spremembe v okončinah - roke, stopala, nos, brada in uho - in naravne odprtine.
- Motnje celjenja ran
- Izpadanje las
- Akutne in kronične okužbe
- Hiperaktivnost in učne težave
|
Selen |
- Izguba teže, črevesna počasnost, prebavne motnje.
- Depresija, razdražljivost, nespečnost.
- Izguba spomina, težave s koncentracijo, glavoboli
- Imunodeficienca
- Sindrom kronične utrujenosti (CFS)
- Disfunkcija ščitnice zaradi pomanjkanja selen-odvisne deiodaze.
- Zmanjšana aktivnost glutation-peroksidaz povzroči povečanje peroksidov in s tem povečano tvorbo radikalov in povečano tvorbo vnetnih prostaglandinov
- Bolečine v sklepih zaradi vnetnih procesov.
- Povečana dovzetnost mitohondrijev
- Moški neplodnost
Povečano tveganje
Simptomi pomanjkanja pri otrocih
- Imunodeficienca
- Disfunkcija ščitnice
- Povečana tvorba radikalov
- Povečana dovzetnost mitohondrijev
- Povečana dovzetnost za okužbe
- Poveča potrebo po vitaminu E
|
Visokokakovostne beljakovine |
- Motnje v prebavi in absorpcija vitalnih snovi in posledično voda in izgube elektrolitov.
- Atrofija mišic
- Nagnjenost k kopičenju vode v tkivih - edemi
|
Aminokisline, Kot je glutamin, levcin, izolevcin, valin, tirozin, histidin, karnitin. |
- Motnje v delovanju živcev in mišic
- Zmanjšana zmogljivost
- Omejena proizvodnja energije in posledična utrujenost ter mišična oslabelost.
- Motnja tvorbe hemoglobina
- huda bolečine v sklepih in togost v artritis bolnikov.
- Visoko izčrpavanje mišic masa in zaloge beljakovin.
- Nezadostna zaščita pred prostimi radikali
- Oslabitev imunskega sistema, saj so aminokisline glavni vir energije za imunski sistem
- Motnje v prebavnem sistemu
- Nihanja ravni sladkorja v krvi
- Povečana raven lipidov in holesterola v krvi
- Srčne aritmije
|