Kaj počnete, ko ste žejni? Preprosto vprašanje, enostaven odgovor: nekaj popijte. Kaj pa, če vaše telo potrebuje vode ne da bi to signalizirali? To velja za številne starejše ljudi - ne glede na to, ali živijo doma ali v negi starejših.
Pomanjkanje tekočine v starosti
Suha usta, suha sluznica ali povešanje koža so znaki nezadostnega vnosa tekočine. Drugi simptomi, kot so zaprtje, spremenjeni učinek zdravila, zmedenost, šibkost in omotica, ali povečana dovzetnost za okužbe so redko povezane s pomanjkanjem tekočine, vendar so lahko posledice dehidracija. Vendar pa zlasti pri starejših obstajajo tudi drugi vzroki, kot npr srce bolezen oz demenca pogosto napačno sumijo. Življenjsko ogroža v primerih nezavesti, obtočil oz odpoved ledvic. Pogosto je potrebna hospitalizacija. Vendar ni treba priti tako daleč.
Dovolj pitja: majhen napor, velik učinek
Nemško združenje za prehrano (DGE) za zdrave starejše ljudi priporoča reden dnevni vnos tekočine v višini 2.25 litra. Od tega je treba 1.5 litra vnesti s pijačo, preostalo količino pa s hrano (zelenjava, solate, sadje, mlečni izdelki itd.). Za ljudi, ki potrebujejo nego ali živijo v domovih, je treba zagotoviti ustrezne storitve in oskrbovalce usposobiti. Za ustanove za starejše in storitve ambulantne oskrbe je DGE pripravil ključne točke za praktično izvajanje za izboljšanje stanja na kraju samem.
Starejši ljudje pogosto pijejo premalo
Pomanjkanje navad, strah pred nočnim odhodom na stranišče, inkontinencoali prostate bolezni (pri moških) so lahko pomembne ovire za pitje. Za tiste, ki živijo sami, lahko težka pijača - bodisi od supermarketa do doma ali od kleti do zgornjega nadstropja - postane ovira. Ljudje, ki potrebujejo oskrbo, včasih ne morejo priti do pijače, četudi je tik ob njih. Oteževalni dejavnik v starosti je, da se občutek žeje pogosto zmanjša. Če ledvice s starostjo izgubijo sposobnost koncentracije urina, več vode se izloča in tveganje za dehidracija še poveča. Enako velja v primeru povečanega vnosa beljakovin in elektrolitov, močno znojenje (na primer poleti z povišana telesna temperatura, v pregretih prostorih, med fizičnim naporom), pa tudi v primeru driska, bruhanje in jemlje odvajala ali sredstva za dehidracijo.
Pijte več - kako to storiti?
Če starejši živijo skupaj z družino pod eno streho, lahko otroci in vnuki pomagajo vzgajati pravilno pitno vedenje. Težje je v domovih in oskrbi starejših. Tu imajo zaposleni posebno odgovornost. Zato je smiselno, da zaposleni ali ustanove, ki sponzorirajo ustanove za ostarele in ambulantne storitve, vzpostavijo koncept pijač. Pomembni temelji koncepta bi morali biti:
- Ponudite starosti primerne pijače: Pitje vode, mineralna voda, negazirana voda, razredčeni sadni sokovi (špricerji) ter sadje in zeliščni čaji so še posebej primerni. Izmenično med različnimi hladno in toplih napitkov je treba upoštevati želje in navade prebivalcev. Po želji lahko dodatno - zmerno - kava, Črni čaj po potrebi pa zvečer postrežemo s pivom in vinom (špricerji).
- Juhe, mleko k navlaženju prispevajo tudi pijače iz pinjenca, sadni, zelenjavni in multivitaminski sokovi. V zvezi s tem je treba pijače ponujati in piti ves dan. Pomembno je, da so na voljo ves čas. Paleta pijač mora biti prilagojena presnovnim razmeram in stanju zdravje.
- Vzemite strukturno ukrepe v objektu: Poleg vprašanja, katere pijače ponujajo v domovih za ostarele, je ključnega pomena tudi »kako«. Načrt pitja, ki je dostopen vsem stanovalcem doma, jih opominja na redno pitje ob določenem času. Dnevniki pitja se lahko hranijo za posameznike z nezadovoljivimi vzorci pitja. Izobraževanje osebja in individualno svetovanje starejših izboljšata sprejemanje in izvajanje.
- V pomoč je vzpostavitev samopostrežnih možnosti za pijače (na primer oaza pijač).
- prazna očala in skodelice je treba vedno napolniti.
- Manj ko kdo poje, več mora biti pijan: Nizek vnos hrane, majhni obroki ali redki obroki nimajo vode, ki jo vsebuje hrana.
- Starejši, ki potrebujejo pomoč in oskrbo, potrebujejo ustrezno pomoč in podporo pri pitju. Posebno pitje plovila so priporočljivi za posteljo in obogatitev pijač za oslabljen ali zmanjšan vnos energije in hranil.
- Bodite pozorni na zalogo tekočine (domnevno) samostojnih prebivalcev.
- Demenca bolniki bolj verjetno posežejo po skodelici, če vsebuje obarvano ali obarvano tekočino.
Načrt pitja za starejše
Evo, kako bi lahko izgledal možen dnevni načrt pitja za starejše:
| Primer dnevnega načrta pitja za starejše | ||
|---|---|---|
| zajtrk | 2 skodelici latteja, čaja ali kakava | 250 ml |
| Prigrizek | 1 kozarec škropilnice sadnega soka ali pinjenca | 200 ml |
| Kosilo | 1 kozarec mineralne vode | 200 ml |
| 1 krožnik juhe | 150 ml | |
| Prigrizek | 1 velika skodelica čaja ali latte | 200 ml |
| Večerja | 2 skodelici zeliščnega čaja | 300 ml |
| Pozno zvečer | 1 špricer za sok, mineralna voda oz 1 kozarec piva ali vina (špricer), če je potrebno |
200 ml |
| Skupni znesek | (Temu dodajte približno 750 ml tekočine, ki jo dobite s hrano). |
1500 ml |
Če preveč pijete, lahko škoduje
Omejitev količine tekočine, po potrebi celo uravnoteženje pri bolnikih z (hudo) srce okvara ali motnje izločanja tekočine (na primer nekatere ledvice škoda). V takih primerih je nujno posvetovanje z lečečim zdravnikom.
