Pri dojenčku
Dojenčki pogosteje trpijo zaradi intolerance na hrano kot odrasli. Pri skoraj 90% otrok pa se težave med njihovim razvojem povečujejo. V primeru intolerance se simptomi pojavijo šele čez nekaj časa po zaužitju in niso življenjsko nevarni.
Če obstaja alergije na hrano, to lahko vodi do alergijska reakcija to je lahko nevarno za otroka. Preobčutljivost na hrano se pojavi zlasti zgodaj otroštvo. Starši lahko simptome preprečijo s posebno dieto, vendar morajo zagotoviti, da prehrana uravnoteženo z drugimi živili, tako da otrok ne dobi nobenih hranilnih snovi. Posebej pogosti so nestrpnost jajc, kravjega mleka in mlečnih izdelkov, pšeničnih izdelkov in živil, ki vsebujejo gluten, oreščki in ribe (vključno z morskimi sadeži).
Dojenčki še ne morejo izraziti simptomov in zato v odgovor na jok napenjanje in bolečine v trebuhu. Znaki, ki bi jih morali starši opaziti in razlagati, so driska in bruhanje pa tudi kožne reakcije, kot sta pordelost ali srbenje. Če so simptomi ekstremni, an alergijska reakcija najprej pričakovati, kar zahteva takojšnjo nujno zdravniško pomoč.
Testiranje na intoleranco za hrano in alergije na hrano lahko opravimo na enak način kot pri odraslih bolnikih. Če sumimo na celiakijo - bolezen ima vrhunec manifestacije v povojih - še naprej kri preskusi se lahko izvedejo za preverjanje aktivnosti imunski sistem proti črevesni steni. Vendar celiakija ni intoleranca za hrano, ampak resna bolezen, ki ima lahko resno zdravje posledice za bolnika, če gluten prehrana se ne upošteva.
