Priporočena hrana
Katera živila so priporočljiva visok krvni tlak izhajajo iz prehranskih smernic, ki priporočajo uravnoteženo, mediteransko, z malo soli prehrana. Kar zadeva meso in klobase, je priporočljivo suho, nemasno belo meso, na primer perutnina brez kože, pusto goveje ali telečje meso, kuhana šunka in narezki. Na splošno pa je treba uživanje mesa omejiti na 2-3 krat na teden in se izogibati rdečemu mesu.
Enako velja za ribe. Prednost je treba dati pustim, nemastnim ribam, kot so morska plošča, trska, saja, ščukar itd. Občasno pa lahko jemo tudi tako imenovane mastne ribe, kot so tuna, sled, losos ali sardele, saj so bogate z dobrimi maščobnimi kislinami omega-3, ki lahko prvotno prispevajo k zniževanju kri pritisk.
Paziti je treba, da zaužijete dovolj sadja in zelenjave, po možnosti surove ali pare, po možnosti majhen delež ob vsakem obroku. To zagotavlja zadosten vnos magnezijev, kalcij in kalij. Za proizvodnjo mleka je treba uporabiti sorte z nizko vsebnostjo maščob, kot so mleko z nizko vsebnostjo maščob, jogurt z nizko vsebnostjo maščobe, pinjenec, kefir, skuta z nizko vsebnostjo maščob, sorte sira z nizko vsebnostjo maščob ali trden kremni sir. Na splošno je treba maščobe in olja varčevati, vendar je treba prednost dati dobrim maščobam, kot so sončnično olje, sezamovo olje, kokosovo olje ali oljčno olje, tj. Hrana, bogata s polinenasičenimi maščobnimi kislinami. Poleg tega je treba v kruhu uporabljati polnozrnate izdelke sektor pekarskih izdelkov ter pecivo z nizko vsebnostjo maščob in slano soljo (sadno pecivo, testo iz kvasa, testo iz kvarka in olja, polnozrnata peciva). Pijača naj bo brez sladkorja in alkohola, čaj, voda z nizko vsebnostjo soli ali sadni in zelenjavni sokovi brez dodanega sladkorja.
Hrana, ki se ji morate izogibati
Ker prehrana in tako lahko sestava hrane, ki jo jemo, vpliva tudi na našo kri pritiska do določene mere zagotovo obstaja možnost, da se nekaterim živilom izognemo ali zmanjšamo njihovo porabo, da bi imeli pozitiven vpliv na krvni tlak uredba. Pomembna točka napada je uživanje soli: sol kot mineral, ki veže vodo ali poganja vodo (natrijev klorid, NaCl), če ga zaužijete preveč, lahko pomaga pri vezavi več vode v telesu in kri, tako da kri postane viskozna, lastnost pretoka se zmanjša in tlak v krvnem obtoku mora naraščati, da kri pelje naprej. Torej, če visok krvni tlak slana hrana (npr. suho meso / klobase, prekajena / sušena riba, slano pecivo itd.)
in izogibati se pretiranemu začimbanju hrane. Prav tako se je treba izogibati prometu sladkega korena. Le malo ljudi ve, da ta sladki koren spodbuja lastno proizvodnjo kortizola v nadledvični skorji, kar lahko povzroči povečanje krvni tlak (kortizol je eden od stresov v telesu hormoni).
Uživanje rdečega mesa (govedina, teletina, svinjina, jagnjetina, ovce, koze) lahko spodbuja tudi razvoj visok krvni tlak. Zlasti rdeče meso lahko povzroči prekomerno zakisanost telesa v prebavi. Po drugi strani pa vsebuje veliko nezdravih maščob, ki se povečujejo holesterol ravni in dolgoročno povečajo tveganje za poapnenje žil in visoko krvni tlak.
Nenazadnje se je treba izogibati različnim poživilom, kot so alkohol, kava in cigarete. Vsem je skupno to, da lahko neposredno vplivajo na krvni tlak: aktivirajo simpatiko živčni sistem, s čimer se poveča srce hitrost in vodijo tudi v kri plovila postajajo vse ožje - vse skupaj zvišuje krvni tlak. Zmanjšana poraba ali celo popolna abstinenca je zato koristna za zdravje.
Vsi članki v tej seriji:
