Predstavitev
Skoraj nobena dieta dopolnjujejo je tako priljubljen kot beljakovinski prah, ki ga zmešamo z mlekom ali vodo beljakovinski stresi. Beljakovinski napitki so na voljo na pultu v Ljubljani fitnes studii, na policah supermarketov in lekarn, v specializiranih trgovinah in seveda na internetu. Samooklicana fitnes guruji oglašujejo beljakovinski stresi od različnih ponudnikov na družbenih platformah z mamljivimi obljubami - hitrejše izgube teže, izgradnja mišic, bolj zdrav življenjski slog.
Pa so beljakovinski napitki res nepogrešljivi pri športu in za zdrav način življenja? Ali mora vsak amaterski športnik zaužiti beljakovinske napitke, da doseže pomemben uspeh? Ali pa je beljakovinski prah odveč, celo nevaren?
Ali so beljakovinski napitki koristni?
Za odgovor na to vprašanje je treba najprej razjasniti pomembno protivprašanje: Za koga? Beljakovinski napitki so praški, pomešani v vodi ali mleku, ki vsebujejo visok delež čistih beljakovin, tj beljakovin. Odvisno od vrste prahu vsebujejo tudi ogljikovi hidrati, maščobe in včasih vitamini ali elementi v sledovih.
Beljakovinski napitki so lahko alternativa naravni mesni ali zelenjavni hrani, kot so meso, ribe, jajca, soja, oreški in drugi. Uporabljati pa jih je treba le kot diete dopolnjujejo; nikoli ne morejo nadomestiti popolnega, uravnoteženega prehrana v daljšem časovnem obdobju. Tresenje je lahko koristno, če je dnevna potreba po beljakovinah večja in je izgradnja mišic cilj težkega fizičnega treninga.
Bodybuilderji imajo včasih dvojno potrebo po beljakovinah na dan, in sicer do več kot 2 grama beljakovin na kilogram telesne teže. Na primer, pri borbeni teži 90 kg to pomeni potrebo po 180 gramih čistih beljakovin. Mnogi športniki zelo pozorno spremljajo tudi vnos kalorij.
Beljakovinske napitke lahko uporabimo za uživanje večje količine beljakovin z relativno nizkim deležem ogljikovi hidrati predvsem pa maščobe, ki jih v večjih količinah najdemo v naravni hrani. Nekateri beljakovinski napitki pa so lahko tudi visoki ogljikovi hidrati in so prave kalorične bombe. Sogennante Weight Gainer športniki uporabljajo pri gradnji mišic.
Tudi premajhna teža ljudje, ki želijo vzeti večje količine kalorij brez občutka prepolnosti lahko uporabljate takšne beljakovinske napitke. Običajno zdravje športniki, ki se ukvarjajo s športom, da bi bili fizično pripravljeni, vendar ne želijo nabirati prekomerne mišične mase, lahko s svojimi dnevnimi potrebami pokrijejo prehrana. Dovolj je jesti meso ali zelenjavo s povečano vsebnostjo beljakovin. Nadzorovan vnos beljakovinskih napitkov pri športnikih ni nevaren, čeprav ni nujno potreben.
Vsi članki v tej seriji:
