Ramazan in dieta

Ramazan je v islamskem koledarju deveti mesec, v tem času pa velja, da so vsi muslimani posti. Toda Ramadan ne pomeni le, da se vzdržujemo prehranjevanja in pitja od zore do sončnega zahoda. Po Koranu jemanje zdravil tudi ni dovoljeno. Da bi se izognili potencialno negativnim posledicam za zdravje v ramazanu je pomembno, da nekatere vidike upoštevate v korist lastnega telesa.

Ramazan - čas abstinence.

Pobožni muslimani Ramadan živijo kot čas abstinence, kar je povezano tudi z intenzivnim ukvarjanjem z molitvami oziroma branjem Korana. Obveznost vzdržati se hrane, pijače in drugih užitkov, kot so spolni odnosi oz kajenje med Ramazanom je eden od petih stebrov islamskega načina življenja. Koran navaja, da morajo vse odrasle ženske in moški, pa tudi otroci od pubertete dalje, upoštevati ramazan. Nosečnicam, doječim materam in ženskam v njihovih obdobjih ni treba sodelovati v ramazanu, ampak v post dni je treba sestaviti pozneje.

Neželeni stranski učinki

Izvzeti so tudi starejši in bolni ljudje post v ramazanu naj bi v tem času storili nekaj dobrega za druge okoli sebe, da bi nadomestili, na primer, pripravili hrano za potrebe. Toda z odpovedjo hrani se lahko razvije, vendar morda tudi pri zdravih ljudeh zdravje težave. Neželeni neželeni učinki med ramazanom, pa tudi na splošno, lahko vključujejo glavoboli, težave s krvnim obtokom ali slabo koncentracija. Da bi ohranili zdravje tveganje čim manjše, v Ramadanu je smiselno vsakdanje življenje prilagoditi abstinenčnemu načinu življenja, če je le mogoče tudi poklicno, paziti tudi na uravnoteženo prehrana ob dovoljenem času obroka.

Živite abstinenčno, jejte varčno

Ko sonce zaide, post v ramazanu je zlomljeno, dokler sonce ne vzhaja. V tem času je navada, da se celotna družina in prijatelji zberejo na skupni večerji. Ker se čez dan vzdržijo hrane, mnogi ljudje, ki postijo, med prekinitvijo posta zaužijejo čim več hrane. Toda tu je priporočljiva previdnost: tisti, ki zvečer jedo mastno, ocvrto hrano ali celo močno začinjeno hrano za iftar, obrok po sončnem zahodu, poveča tveganje za želodec bolečina, prebavne težave or zgaga. Iz tega razloga je lahko koristno, da se med ramazamom izogibate nekaterim živilom. Da bi telesu zagotovili energijo, ki jo potrebuje kljub postu, so lahko v pomoč posebej izbrana živila ob obrokih.

Suhoor in iftar: prehranjevanje med ramazanom.

Za Suhoorja, obrok pred zori, dolga veriga ogljikovi hidrati kot tudi vlaknine so še posebej priporočljive, saj oboje zagotavlja dolgotrajno sitost telesa. Za iftar je obrok po sončnem zahodu rafiniran ogljikovi hidrati tako dobro, kot sladkorja je mogoče sprejeti, saj ti dvignejo kri sladkorja raven hitreje. Pri obeh dovoljenih obrokih, vitamini so še posebej pomembni v obliki zelenjave, solate ali sadja. Primerna hrana za suhoor so:

  • Polnozrnati izdelki
  • Riž in oves
  • Fižol in leča
  • Mlečni izdelki

Primerna hrana za iftar so:

  • Sadje, kot so datlji
  • Perutnina in ribe
  • Houmus in harira
  • Zelenjava (npr. Fižol)

V Ramadanu je treba tako v Iftarju kot Suhoorju zagotoviti, da nadoknadijo potrebne potrebe po tekočini. Voda or sladkorja-prosti čaj bi moral biti tu moto. Pijače, ki vsebujejo kofein se med ramazanom najbolje izogibati, saj telesu odvzamejo dodatne tekočine, kar povzroči tudi ogromno izgubo vitalnih minerali. Poleg tega je treba opozoriti, da lahko nezadostno pitje obremeni ledvice.

Post v ramazanu z dodatnim učinkom

Poleg verske tradicije, ki jo Ramadan prinaša s seboj, mnogi s postom upajo tudi na pozitiven stranski učinek v smislu teže. Vendar pa se ravno v ramazanu številni muslimani celo povečajo, namesto da bi se zmanjšali, kar je med drugim odvisno od hrane, ki jo jemljejo med postom. Tisti, ki se držijo priporočenih živil, bodo tudi shujšali, vendar je tveganje za jo-jo učinek po ramazanu veliko. Načeloma je najbolje, da se med ramazanom vzdržite fizično težkega dela, da čim bolj prihranite telo . Tudi športne aktivnosti je treba omejiti, da ne bi dodatno obremenjevali telesa. Kljub temu so za nadaljevanje gibanja primerni dolgi sprehodi na svežem zraku ali nežna gimnastika.