Interakcije riboflavina (vitamin B2) z drugimi mikrohranili (vitalnimi snovmi):
Kompleks vitamina B.
Ker flavoproteini motijo presnovo nekaterih drugih vitamini kot so vitamin B6, niacin in folna kislina, označena riboflavina pomanjkanje vpliva na različne encimske sisteme. Pretvorba naravnega vitamina B6 v njegovo koencimsko obliko - piridoksal 5′-fosfat (PLP) - zahteva od FMN odvisen encim - piridoksin 5′-fosfat oksidaza (PPO). Znanstvene študije pri starejših so pokazale pomembno interakcije med prehranskim stanjem vitamina B6 in riboflavina. Sinteza koa-encimi, NAD in NADP, iz aminokisline triptofan zahteva encim, odvisen od FAD. Označeno riboflavina pomanjkanje lahko zmanjša pretvorbo triptofan na NAD in NADP, kar povečuje tveganje za pomanjkanje niacina. Metilen tetra-hidro-folat-reduktaza (MTHFR) je od FAD odvisen encim, ki igra pomembno vlogo pri pridobivanju določenega ko-encima folata. To je potrebno za oblikovanje metionin iz homocisteina. Kot pri drugih B vitamini, povečan vnos riboflavina je povezan z zmanjšanim homocisteina ravni v plazmi. Šteje se, da je dokazano, da so se zvišane koncentracije riboflavina v plazmi sočasno znižale homocisteina koncentracije opazimo predvsem pri osebah, ki so bile homozigotne za polimorfizem C677T MTHFR gen in katerega vnos folata je bil majhen. Takšni rezultati ponazarjajo zapleteno interakcije med genetskimi in prehranskimi dejavniki.
Iron
Pomanjkanje riboflavina očitno negativno vpliva na presnova železa. Čeprav mehanizem še ni pojasnjen, je bilo pri živalih dokazano, da pomanjkanje riboflavina poslabša železo absorpcija, poveča črevesno izgubo železoin / ali ovira vezavo železa za hemoglobina sinteza. Pri ljudeh je bilo ugotovljeno, da se je izboljšal tudi izboljšan status riboflavina hemoglobina ravni. Pri osebah z riboflavinom in pomanjkanje železa, popravek pomanjkanja riboflavina je izboljšal uspeh železa terapija za pomanjkanje železa.
