Vitamin E pomanjkanje se ne pojavi predvsem kot posledica neustreznega vnosa s hrano, ker so v mešani prisotne ustrezne količine vitamina E prehrana. Vitamin E pomanjkanje se običajno razvije kot posledica prirojene ali pridobljene bolezni. V ospredju so bolezni z malasilacijo maščobe, kot je na primer pri sprue, sindromu kratkega črevesa, cistična fibrozain A-beta lipoproteinemija. Za motnje asimilacije maščobe je značilno pomanjkanje prehranske prehrane maščobne kisline ali v maščobah topna vitamini zaradi pomanjkanja encimske cepitve v črevesju (maldigestija) ali zaradi absorpcija napake (malabsorpcija). V primeru neoptimalnega vitamin E oskrbe ali obrobne pomanjkljivosti, znane patološke posledice oksidativne stres zaradi neustrezne antioksidant obrambni sistem postane očiten šele po daljšem časovnem obdobju. Oksidativni stres je povezan s patogenezo
- Tumorske bolezni
- Ateroskleroza oziroma koronarna srčna bolezen
- Katarakta (katarakta)
- Nevrodegenerativne bolezni, kot so Parkinsonova bolezen, Alzheimerjeva bolezen.
- Posledice bolezni, kot je reperfuzijska poškodba srce.
Akutni simptomi se kažejo izključno v zelo hudih stanjih pomanjkanja vitamina E. Ker se vitamin E mobilizira v podhranjenost iz velikih zalog v skladišču maščobe v daljšem časovnem obdobju v manjših količinah odrasli z napolnjenimi skladišči potrebujejo približno 1-2 leti, dokler ne opazimo kliničnih simptomov. Značilni znaki pomanjkanja vitamina E
- Skrajšanje življenjske dobe eritrocitov (rdeča kri celic) in povečana nagnjenost k hemolizi povečana razgradnja ali razpadanje eritrocitov zaradi uničenja celična membrana.
- Vpliv na aktivnost (tako povečanje kot zmanjšanje) številnih encimov, zlasti membranskih encimov po zadnjih ugotovitvah, je doslej 147 različnih encimov in encimskih sistemov, za katere je znano, da na njih vpliva pomanjkanje vitamina E
Povečanje peroksidacije lipidov v kri in tkiv.
Glavna biološka funkcija vitamina E je kot lipid topen antioksidant za preprečevanje uničenja polinenasičenih maščobne kisline (na primer linolna, arahidonska, dokozaheksaenojska kislina) s procesi peroksidacije lipidov v tkivih, celicah, celičnih organelih in umetnih sistemih ter tako zaščiti membrano lipidov, lipoproteini in depo lipidi. V primeru nezadostnih zalog vitamina E v telesu pride do peroksidacije lipidov v kri in tkiv se poveča. Na podlagi meritev so se povečali produkti lipidne peroksidacije, kot so malonaldehid, hidroperoksi maščobne kisline, fluorescentne izdelke, etan in pentan, je bilo mogoče zaznati pri osebah z nizko koncentracijo vitamina E v plazmi. Kot rezultat nezadostnega antioksidant zaščitni sistem in povečanje produktov lipidne peroksidacije v plazmi zaradi pomanjkanja vitamina E, oksidativnega stres v telesu se poveča, kar povečuje tveganje za razvoj bolezni, povezanih z radikali. Nevromuskularne motnje
- Miopatije Bolezen mišičnih celic zaradi vnetja mišičnega tkiva, mišične oslabelosti in povečanja plazme kreatin kinaza, s povečanim izločanjem kreatina v urinu, kar kaže na poškodbo mišične membrane.
- Periferna bolezen nevropatij živčni sistem, nevrološke motnje, motnje pri prenosu živčno-mišičnih informacij z motnjami globinske občutljivosti, arefleksija notranja odpoved refleks , motnje ataksije usklajevanje gibov in ravnovesje uredba o gibih oči, mišicah, ki sodelujejo pri govoru in glasu, mišicah Glava, vratu, trup, okončine, encefalopatija patološke spremembe na možganov.
Pomanjkljivosti pri nedonošenčkih
Nedonošenčki imajo zelo malo zalog vitamina E in nezrelo črevesje absorpcija lipofilnih snovi. Poleg tega se na tej stopnji potrebe povečujejo zaradi rasti in razvoja. Nazadnje, simptomi očitnega pomanjkanja so še posebej pogosti pri nedonošenčkih, kot npr.
- Zmanjšana razpolovna doba eritrocitov (rdeče krvne celice) s hemolitikom anemija Pomanjkanje eritrocitov kot posledica povečane razgradnje ali razpada eritrocitov.
- Bronhopulmonalna displazija (kronična pljučna bolezen, pri čemer je treba nedonošenčke dalj časa umetno prezračevati zaradi stanja, znanega kot sindrom dihalne stiske, hkrati pa je potrebna dodatna oksigenacija), ker pljučna površinsko aktivna snov (površinsko aktivna snov, ki obdaja dihalni sistem pljuča) je sestavljen iz lipidov in beljakovin, je ob pomanjkanju vitamina E brez obrambe izpostavljen oksidacijskemu napadu in ne more pravilno opravljati svoje funkcije
- Žilne motnje ventrikularna krvavitev in intrakranialna krvavitev (cerebralna krvavitev)
- Retrolentalna fibroplazija Poškodba optični živec in mrežnica z motnostmi v steklastem predelu.
