Struktura in lastnosti
Rafinirano sončnično olje je maščobno olje, pridobljeno iz semen L. z mehanskim stiskanjem ali ekstrakcijo in naknadnim rafiniranjem. Obstaja kot bistra, bledo rumena tekočina in je praktično netopen v vode. Glavni maščobne kisline v olje vključuje oleinsko kislino in linolno kislino. Oba sta nenasičena.
učinki
Sončnično olje ima koža kondicione, lipidne in lipofilne lastnosti.
