Nabiranje maščobe opisuje kopičenje in razmnoževanje maščobnih celic v človeškem telesu. Je osnovna funkcija presnove in ima evolucijsko biološko ozadje, ki najprej postane problematično zaradi prehrana sodobnega časa.
Kaj je kopičenje maščobe?
Nabiranje maščobe opisuje kopičenje in širjenje maščobnih celic v človeškem telesu. Nabiranje maščobe se nanaša na shranjevanje maščob, zaužitih s hrano, v človeškem telesu. Maščoba je makrohranilo, torej hranilo, ki ga je treba zaužiti v sorazmerno velikih količinah. Priporočljivo pa je, da ne zaužijete več maščob kot beljakovin oz ogljikovi hidrati, kar je močno otežilo sodobno prehrano. Absorbirano maščobo telo shrani kot hitro dostopno dobaviteljico energije v času z nizkim vnosom hrane. To je posledica evolucijske biologije: V prejšnjih časih maščobe niso bile tako prosto dostopne kot danes, zato ni bilo težav zaradi prekomernega vnosa maščob. Če je prehrana bilo malo, bi lahko shranjene maščobne celice hitro razgradile v energijo z razgradnjo maščob, če ne več ogljikovi hidrati so bili na voljo v ta namen. Če je kopičenje maščob izpod nadzora, se danes kvečjemu enako zgodi z zavestnim in načrtovanim športom.
Funkcija in naloga
Naraščanje maščobe poleg zaščite oskrbe z energijo v obdobjih, ki so revna s hranili, prevzema tudi zaščitno funkcijo za notranjih organov in nekaterih delih telesa. To je razvidno preprosto iz tega, od kod sploh pride do kopičenja maščobe. Maščoba se nabira zelo hitro naprej notranjih organov, na primer na srce in plovila okoli njega - vključno s tistimi organi, ki bi jih lahko prizadeli udarci in udarci in za katere obstaja določeno tveganje za poškodbe. Da bi jih ublažilo, telo najprej nabere maščobne celice notranjih organov saj nabira maščobo. Sledijo trebuh, noge, zadnjica in dojke. Spremembe je pogosto mogoče opaziti tudi na bradi in vratu, pa tudi obraz, saj se maščoba bolj kopiči. To so tudi področja telesa, kjer bi se lahko poškodbe zaradi spopadov in vsakdanjega človeškega življenja pojavile že veliko pred modernim časom. Nabiranje maščobe služi tudi za popravilo poškodb plovila znotraj telesa. Majhne razpoke se zacementirajo s pomočjo čepa različnih maščob, vendar to lahko vodi do težav (arterioskleroza) dolgoročno. Tudi zato maščobe ne smemo uživati v prevelikih količinah. V zdravem smislu kopičenje maščobe v telesu služi tudi kot mazivo za številne funkcije notranjih organov. Zato v. Ne bi smeli biti popolnoma brez njega prehrana, saj ga telo ne more razmnožiti samo. Maščobo v telesu uporabljajo kot mazivo tako posamezne celice kot tudi celotni organi, vendar so v sorazmerno majhnih količinah še vedno potrebne v primerjavi z beljakovin or ogljikovi hidrati. Maščobne celice so sposobne tudi shraniti toksine in jih spraviti izven dosega, preden povzročijo škodo. Če jih ni mogoče takoj izločiti, telo potrebuje "začasno skladišče", kjer ne bodo poškodovali notranjih organov. Razgradnja maščob ustvarja maščobne celice, ki so v ta namen idealne - če pa se maščobne celice razgradijo, se sprostijo tudi shranjeni odpadki, ki jih je treba neizogibno izločiti.
Bolezni in pritožbe
Največji in hkrati najsodobnejši problem kopičenja maščobe pri ljudeh je debelost. Obstaja kar nekaj različnih maščob, ki so vse potrebne, vendar so v prehrani zdrave le v pravih količinah. Sodobna prehrana pogosto vsebuje le maščobe, ki jih ljudje vseeno zaužijejo v zadostnih količinah in jih zdaj dobijo preveč. Ker človeško telo in njegovo delovanje še vedno domnevata, da je prehrana z visoko vsebnostjo maščob le kratkotrajno dobro obdobje. Tako shranijo vsak gram dobavljene maščobe in jo uporabijo za kopičenje maščobe. Več kot je vnesene maščobe, večje je tveganje, da se z njo zredite - še posebej, če živite v sedečem načinu življenja. Patološka posledica prevelikega kopičenja maščobe z naraščajočo težo je debelost. Izraz pomeni morbid prekomerno telesno težo. Na splošno velja ITM 30 ali več debelost.To obremenjuje notranje organe in zlasti krvni obtok, lahko vodi do resnih bolezni kot dolgotrajne posledice, debelost pa močno obremenjuje spoji mišično-skeletnega sistema tudi v zgodnjih fazah. Prekomerno kopičenje maščob ali debelost je lahko posledica nepravilne prehrane, pa tudi jemanja zdravil ali prirojenih napak v presnovi. Slednje povzroča nenormalno kopičenje maščob, zato morajo prizadeti še bolj paziti na prehrano in zadostno gibanje kot zdravi ljudje. Pri jemanju zdravil se lahko tudi presnova spremeni tako, da se izguba maščobe močno poveča, medtem ko prehrana ostaja enaka. Ali pa zdravilo lahko povzroči povečan vnos hrane in s tem vodi do povečanja aktivnosti izgube maščobe. Vendar se je v teh primerih mogoče pripraviti na povečanje izgube maščobe in ji skušati preprečiti z ustrezno prehrano in gibanjem. Pogovor z zdravnikom odpira nadaljnje možnosti. Naraščanje maščob je v osnovi zdrav in normalen mehanizem telesa, vendar lahko hitro postane patološko, če se prehitro nabere preveč novih maščobnih celic. Kratkoročne posledice je debelost, dolgoročne posledice so lahko več resnih bolezni.
