Definicija in lastnosti
Tališče je značilna temperatura, pri kateri snov preide iz trdnega v tekoče stanje. Pri tej temperaturi se trdna snov in tekočina pojavita v ravnovesju. Tipičen primer je led, ki se stopi pri 0 ° C in postane tekoč voda. Tališče je nekoliko odvisno od atmosferskega tlaka, zato je potrebna specifikacija tlaka. Na to lahko vplivajo dodajanje drugih snovi in nečistoče. Na primer, tališče ledu se zniža za natrijev klorid or Etanol. To se imenuje znižanje tališča. Mnoge snovi se pri segrevanju razgradijo ali zgorejo, na primer organske molekule kot je sladkor (saharoza). Nekateri preidejo tudi neposredno v plinsko fazo (sublimacija). In mešanice snovi, kot so naravne snovi (npr. Voski, maščobe), se topijo v določenem temperaturnem območju in ne pri določeni temperaturi. Tališče pogosto, vendar ne vedno, sovpada s točko zmrzovanja (točka strjevanja). Nekatere tekočine lahko prekomerno ohladimo in se na primer v nekaj sekundah strdijo v stiku s kristalizacijskim jedrom (»prehlajenje«). Tališče je višje, močnejše so vezivne sile med delci oz molekule v trdnem. Na primer, natrijev klorid (kuhinjska sol) ima zaradi močnih ionskih vezi v kristalu visoko tališče 801 ° C. Voda ima nižje tališče, ker moč intermolekularnega interakcije (vodik obveznic) nižja.
Aplikacije
Tališče se med drugim uporablja v analitičnih aplikacijah, identifikaciji, karakterizaciji in zagotavljanju kakovosti.
Primeri
Tališče izbranih snovi pri normalnem tlaku:
- Volfram (W): 3422 ° C
- Železo (Fe): 1538 ° C
- Baker (Cu): 1084 ° C
- Zlato (Au): 1064 ° C
- Natrijev klorid (NaCl): 801 ° C
- Aluminij (Al): 660 ° C
- Kositer (Sn): 231 ° C
- Natrij (Na): 98 ° C
- Čebelji vosek: približno 61 ° C
- Fenol: 40.8 ° C
- Kakavovo maslo: približno 35 ° C
- Kokosova maščoba: približno 27 ° C
- Dimetil sulfoksid (DMSO): 18 ° C
- Voda (H2O): 0 ° C
- Živo srebro (Hg): -38 ° C
- Etanol (EtOH): -114 ° C
- Vodik (H): -259 ° C
