Naloge za presnovo | Naloge jeter

Naloge za presnovo

O jetra je osrednji organ presnove v telesu. Uravnava presnovo beljakovin, maščob in sladkorjev, pa tudi mineralov, vitamini in hormoni. Hranila se prenašajo iz črevesja v jetra prek portala Vena in se tam absorbirajo.

O jetra lahko nato razdeli različne korake. Na ta način se snovi lahko pretvorijo v druge ali izločijo. Hkrati lahko jetra tvorijo tudi nove snovi, ki so pomembne za presnovo.

Te vključujejo beljakovin, koagulacijski faktorji, sladkor, maščobne kisline in seveda holesterol. Vse te snovi so potrebne za prevoz drugih snovi (beljakovin), za izgradnjo membran (holesterol), za sintezo hormoni (holesterol, beljakovine), za kopičenje zalog energije (maščobne kisline, sladkor) in za sproščanje energije (sladkor, maščobne kisline, beljakovine). Večina snovi, ki pridejo v jetra, se prenašajo na druge organe glede na njihove potrebe.

Samo presežek snovi se zadrži v jetrih in tam shrani kot rezervo, ki se po potrebi sprosti v druge organe. Zlasti sladkor (glikogen), topen v maščobah vitamini in minerali (železo) so shranjeni v jetrih.