Zlasti potreba po voda-topen vitamini - vitamin C, Vitamini skupine B, biotin, pantotensko kislino, niacin - poveča se, ker se vse bolj izgubljajo z urinom in znojem. Poleg tega lahko pride do pomanjkanja, če zanemarimo ustrezen vnos vitaminov s hrano. V mnogih primerih tudi zelo telesno ozaveščeni športniki ne morejo jesti uravnoteženo prehrana in s hrano pokrivajo potrebe po vitalnih snoveh (mikrohranilih). Povečana tvorba prostih radikalov v telesu poslabša vitamin in antioksidant pomanjkljivosti.
A Pomanjkanje vitamina običajno spremlja padec zmogljivosti, za katerega je značilno pomanjkanje apetita, splošna šibkost, lahko utrujenostin povečana dovzetnost za okužbe.
Razlogi za povečano potrebo po vitaminih med športnimi aktivnostmi:
- Spremenjena regulativna presnova pod atletskim stres, zlasti s povečanim sproščanjem stresnega hormona - povečano adrenalin, noradrenalin, Kortizol, beta-endorfin, kateholamin in aldosteron sproščanje - zavirajo aktivnost bele kri celice (levkociti) in vplivajo na absorpcija, distribucija pa tudi izločanje vitalnih snovi.
- Ekstremno kratkoročno stres vodi do stresnih presnovnih motenj, ki slabijo imunski sistem in povečane vitalne snovi (mikrohranila) se razgradijo ali izgubijo.
- Povečana razgradnja vitalne snovi (mikrohranila) zaradi povečane presnovne aktivnosti in visokega kataboličnega presnovnega stanja.
- Povečana izguba vitalnih snovi po aktivni fizični preobremenitvi - tudi v prvem tednu okrevanja - predvsem preko ledvic.
- Povečano izločanje z blatom, urinom in zlasti z znojem (konkurenca stres) pogosto povzroči zmanjšanje doslednosti blata do močnega vodnega blata. Tekači na dolge proge izgubijo neverjetne količine kri, beljakovine kot tudi vitamini v konkurenčnem stresu, ki lahko močno preseže tiste v znoju.
- Če pijače s previsoko sladkorja - več kot 25-50 gramov na liter - se pije med fizičnim naporom in po njem, kar lahko poslabša praznjenje želodca in absorpcija vitalnih snovi (mikrohranil).
- Slabe in napačne prehranjevalne navade - preveč sladkorja, maščobe, alkohol - pa tudi enostranski, nepravilen in premajhen vnos hrane vodi v ekstremnih stresnih situacijah zaradi pomanjkanja vitalne snovi (makro- in mikrohranil) in so običajno povezane z zmanjšanjem zmogljivosti in odpornosti, s funkcionalnimi omejitvami in celo z zdravje škode in bolezni.
- Športniki, ki morajo biti pozorni na nizko telesno težo in jesti podkalorično v primerjavi s povečanim pretokom kalorij na treningu - opazimo pri tekačih na dolge proge ali smučarjih, deklicah in ženskah v gimnastiki, gimnastiki ali umetnostnem drsanju - zlahka razvijejo primanjkljaj bistvenega snovi (mikrohranila). V povezavi s pomanjkanjem vitalne snovi (makro- in mikrohranil) nizek vnos hrane vodi do hormonskih regulatornih motenj. Te pa povzročajo tako fizične kot tudi psihološke spremembe, kot so anoreksija in bulimija, motnje v menstrualnem ciklusu, demineralizacija kosti z dovzetnostjo za utrujenost zlomi, pa tudi stresni zlomi.
- kajenje, alkohol uživanje in pomanjkanje spanja povečujeta potrebo po vitalnih snoveh (mikrohranilih).
- Povečana kisik izpostavljenost vodi do povečanega oksidativnega stresa.
