Češnje: zdrave in okrogle

Poletje je čas češenj! To pomeni jesti češnje na svežem zraku na soncu. Medtem ko aprila in maja cvetoče češnje še očarajo s pogledom, so v sezoni trgatve češenj med junijem in avgustom povsod zrele, sočne vitaminske bombe. Okusni češnjevi recepti so zelo priljubljeni. Ali… Češnje: zdrave in okrogle

Kdo je bil Maximilian Bircher-Benner?

Verjetno poznate musli. Birchermüesli, dietna jed iz jabolk, ki jo je razvil Maximilian Bircher-Benner na prelomu stoletja, "d Spys", kot jo je imenoval, je domiselno izvajanje njegovih zamisli. Prehrana po Birchner-Bennerju Njegova teorija pravi, da rastlinska hrana vsebuje največ sončne energije in je zato veliko bolj zdrava za ljudi ... Kdo je bil Maximilian Bircher-Benner?

Kuhano vino

Vonj po cimetu in nageljnovih žbicah, kardamomu in pomarančah je zapeljiv - še posebej, če iz pare kuhanega vina zaide v hladen nos obiskovalcev božične tržnice. Zavajajoče pa je prepričanje, da lahko topel alkohol trajno ogreje hladna stopala in ušesa. Kaj je dobrega v kuhanem vinu? In kakšno segrevanje ... Kuhano vino

Chai čaj

Sestavljen je iz črnega čaja, različnih začimb, kančka vročega mleka in medu ali sladkorja. Tako čaj chai pijejo Indijanci, za katere je to nacionalna pijača. Chai opisuje tradicionalni način priprave čaja v Indiji. V klasičnem receptu so začimbe, kot so kardamom, ingver, cimet, klinčki, koromač in ... Chai čaj

Buča: osvežilec z nizko kalorijo

Noč čarovnic na bučen način prinaša buče: povsod na vrtovih in oknih svetijo bučne luči s sablasnimi motivi. Na žalost zdravemu mesu buče posvečamo premalo pozornosti. Tej vsestranski zelenjavi je vredno posvetiti več pozornosti. Ker so celuloza, semena in olje, pridobljeno iz njih ... Buča: osvežilec z nizko kalorijo

Ananas: zdravo tropsko sadje

Ananas obožuje žgoče sonce in visoke tropske temperature. V skladu s tem ima zrel ananas eksotičen, sladek in sočen okus. Južni sadež je poleg slastnega okusa tudi olepševalec in vitkejši: ananas je poln hranil in tako krepi imunski sistem, znižuje krvni tlak, dviguje razpoloženje in uravnava prebavo. Ker je tudi ananas… Ananas: zdravo tropsko sadje