Laktoza kot popoln dobavitelj energije
Laktoza je naravni ogljikov hidrat v mleku. Približno 4.7 odstotka je v polnomastnem mleku in 4.8 odstotka v mleku z nizko vsebnostjo maščob (1.5 odstotka maščobe). Mlečni sladkor se razgradi približno štirikrat počasneje in se vnese v presnovo kot dobavitelj energije kot sladkor v gospodinjstvu. To je prednost za številne vsakodnevne situacije, kot so ... Laktoza kot popoln dobavitelj energije