Breskev: Nestrpnost in alergija

Breskev spada v rod Prunus in družino vrtnic (Rasaceae). Spadajo v koščičasto sadje in so še posebej priljubljeni kot poletno sadje. Obstaja nešteto število sort, ki niso le videti drugače, ampak imajo tudi drugačen okus. To morate vedeti o breskvi Breskev je ... Breskev: Nestrpnost in alergija

Pak Choi: Nestrpnost in alergija

Pak choi je sorodnik kitajskega zelja. Oblikuje ohlapne glave s srednje velikimi temno zelenimi listi in je doma iz Azije, uspeva pa tudi v Evropi. Tukaj je tisto, kar morate vedeti o pak choi Pak choi je sorodnik kitajskega zelja. Oblikuje ohlapne glave s srednje velikimi, temno zelenimi listi. Kot je… Pak Choi: Nestrpnost in alergija

Citronska kislina

Izdelki Čista citronska kislina je na voljo v lekarnah in lekarnah kot odprt izdelek. Specializirani trgovci na drobno ga lahko na primer naročijo pri Hänseler AG. Struktura in lastnosti Citronska kislina (C6H8O7, Mr = 192.1 g/mol) običajno obstaja kot bel, kristaliničen prah brez vonja in je zelo topen v vodi. V praksi monohidrat citronske kisline (C6H8O7 ... Citronska kislina

Zasvojenost s sladkorjem

Simptomi Ljudje s sladkorno boleznijo so odvisni od živil z veliko sladkorja in jih uživajo dnevno in nenadzorovano. Odvisnost od sladkorja se lahko kaže kot odvisnost, strpnost, prenajedanje, hrepenenje in odtegnitveni simptomi. Sladka živila se uživajo tudi kot pomirjevala, za lajšanje stresa, utrujenost, napetost in motnje razpoloženja. Možne negativne posledice so zobna gniloba, težave z dlesni, razpoloženje ... Zasvojenost s sladkorjem

Maltodekstrin

Izdelki Maltodekstrin je komercialno na voljo kot čisti prah. Najdemo ga tudi v številnih predelanih živilih in v farmacevtskih izdelkih. Struktura in lastnosti Maltodekstrin obstaja v obliki belega, higroskopskega prahu ali granul in je lahko topen v vodi. Je mešanica monomerov, oligomerov in polimerov glukoze (dekstroze), pridobljena z delno hidrolizo ... Maltodekstrin

maltoza

Izdelki Maltoza se uporablja kot pomožna snov v farmacevtskih izdelkih in v različnih živilih. Je naravna spojina, ki jo najdemo v številnih rastlinah. Struktura in lastnosti Maltoza (C12H22O11, Mr = 342.3 g/mol) je disaharid, sestavljen iz dveh molekul glukoze, kovalentno in α-1,4-glikozidno vezanih skupaj. Obstaja kot bel, kristaliničen prah z… maltoza