Fruktoza

Kaj je fruktoza? Fruktoza (sadni sladkor) spada med tako imenovane preproste sladkorje, tako kot glukoza (dekstroza), med ogljikove hidrate. Fruktoza in glukoza sta dve sestavini komercialno dostopnega gospodinjskega sladkorja. Kje se pojavi fruktoza? Seveda fruktozo najdemo predvsem v sadju. Sem spadajo jabolčno sadje, na primer jabolka in hruške, jagode in eksotično sadje. Draga… Fruktoza