L-karnitin: ocena varnosti

Evropska agencija za varnost hrane (EFSA) je objavila mnenje o uporabi L-karnitina L-tartrata, vira L-karnitina, v živilih za posebne prehranske namene. Ob upoštevanju gastrointestinalnih simptomov, klinične kemije, vključno z označevalci delovanja jeter in ledvic, se je EFSA strinjala z naslednjimi smernicami: EFSA predvideva, da vnos 3 g… L-karnitin: ocena varnosti

Holin: funkcije

Holin ali njegove pridobljene spojine igrajo bistveno vlogo pri številnih fizioloških procesih: fosfolipide, zlasti fosfatidil holin (PC), najdemo v velikih količinah v vseh bioloških membranah. Tam igrajo pomembno vlogo v svoji strukturi in funkcijah, kot sta prenos signalov in transport snovi. Presnova in transport lipidov in ... Holin: funkcije

Koencim Q10: funkcije

Dvakratni dobitnik Nobelove nagrade prof.dr. Linus Pauling je koencim Q10 označil za eno največjih obogatitev naravnih snovi, ki lahko spodbujajo zdravje ljudi. Številne študije ne dokazujejo le pozitivnih učinkov Q10 pri zdravljenju različnih bolezni, kot so tumorske bolezni, srčno popuščanje (srčna insuficienca), miokardni infarkt (srčni infarkt), hipertenzija (visok krvni tlak) ... Koencim Q10: funkcije

Vitamin K: Skupine tveganja

Skupine tveganja za pomanjkanje vitamina K vključujejo posameznike z: neustreznim vnosom, na primer pri motnjah hranjenja, kot je bulimija nervoza ali parenteralna prehrana. Malabsorpcija zaradi bolezni prebavil. Zmanjšana uporaba pri cirozi in holestazi jeter. Moten transport pri motnjah limfne drenaže. Blokada cikla vitamina K z zdravili, kot so antibiotiki, salicilati ... Vitamin K: Skupine tveganja

Vitamin K: opredelitev, sinteza, absorpcija, transport in distribucija

Vitamin K se imenuje koagulacijski vitamin zaradi njegovega antihemoragičnega (hemostatičnega) učinka, ki ga je leta 1929 na podlagi študij strjevanja krvi odkril fiziolog in biokemik Carl Peter Henrik Dam. Vitamin K ni enotna snov, ampak se pojavlja v treh strukturnih variantah. Naslednje snovi iz skupine vitamina K lahko ... Vitamin K: opredelitev, sinteza, absorpcija, transport in distribucija

Vitamin E (tokoferol): opredelitev, sinteza, absorpcija, transport in distribucija

Vitamin E je ime za vse naravne in sintetične derivate tokola in tokotrienola (derivate), ki imajo biološko aktivnost alfa-tokoferola. Alfa-tokoferol ali njegov stereoizomer RRR-alfa-tokoferol (staro ime: D-alfa-tokoferol) predstavlja najpomembnejšo spojino v naravi [2, 3, 11-13]. Izraz "tokoferol" izhaja iz grške besede zlogi tocos (rojstvo) in ... Vitamin E (tokoferol): opredelitev, sinteza, absorpcija, transport in distribucija

Vitamin D: funkcije

1,25-dihidroksiholekalciferol z delovanjem steroidnega hormona sodeluje v kar nekaj presnovnih procesih. Kalcitriol je vezan na znotrajcelični receptorski protein v ciljnem organu - črevesju, kosteh, ledvicah in obščitnični žlezi - in se transportira v jedro. Nato kompleks vitaminsko-receptorskih receptorjev vpliva na DNK. Spremeni transkripcijo (najprej ... Vitamin D: funkcije