Kaj je sorbitol (sorbitol)?
Tako kot manitol, laktitol ali ksilitol tudi sorbitol spada v skupino sladkornih alkoholov. Uporablja se v številnih industrijsko proizvedenih živilih kot nadomestek sladkorja. Sorbitol je le približno pol manj sladek kot saharoza (gospodinjski sladkor) in vsebuje tudi bistveno manj kalorij. Vendar sorbitola vsi ne prenašajo dobro - vse več ljudi ... Kaj je sorbitol (sorbitol)?