Funkcije beljakovin
Kot smo že omenili, so beljakovine sestavljene iz številnih aminokislin, ki so povezane po principu peptida in tvorijo dolgo verigo. Prenašajo se s prehrano in se v prebavilih razgradijo na manjše verige, tako imenovane aminokisline-dve ali aminokisline-tri verige. Te manjše aminokisline ... Funkcije beljakovin
