Terapija za alergijo na hrano

Predstavitev

Žal ni mogoče ozdraviti alergije na hrano z zdravili. Kljub temu te posebne alergije pogosto izginejo v odrasli dobi. V primeru obstoječih alergij je odpoved najboljša in najpomembnejša terapija.

Alergija na hrano oboleli naj se čim bolj izogibajo hrani, na katero so alergični. Majhne količine lahko prenašamo v primeru lahkih alergij. V primeru alergij na različne vrste sadja je možno, da so alergeni med kuhanjem neškodljivi.

Kljub temu se lahko vedno zgodi, da bolniki kljub veliki previdnosti nehote pridejo v stik z alergenom. V tem primeru zelo občutljivo alergije na hrano bolnikom je priporočljivo, da imajo s seboj komplet za nujne primere. Običajno vsebuje pršilo, ki ohranja odprte dihalne poti v primeru anafilaktični šok (glej tam).

Za seno povišana telesna temperatura bolniki z navzkrižno reakcijo (glejte zgoraj), a hiposenzibilizacija, pri katerem je telo v daljšem časovnem obdobju navajeno vedno večjih količin alergena na cvetni prah, lahko prinese zdravljenje. Ta metoda se redko uporablja za alergene v hrani, saj je zelo draga in ni vedno uspešna. Strokovnjaki se prepirajo glede te možnosti. Dokazano je tudi, da je tveganje za alergijo na hrano pri otrocih mogoče zmanjšati z dojenjem in raznoliko prehrana.

Izogibanje

Najpomembnejši ukrep v primeru znane alergije na hrano je dosledno izogibanje sprožilnemu alergenu. Če alergena ne dobimo več, se alergijski simptomi ne pojavijo več. Pri nekaterih alergijah na hrano, kot je alergija na oreščke, lahko celo vnos majhnih količin orehovih izdelkov povzroči smrtno nevarnost alergijska reakcija, anafilaktični šok.

Vendar pa obstaja ena izjema od tega pravila glede doslednega izogibanja alergenom pri alergijah na hrano: otroštvo, alergija na kravje mleko se pojavlja razmeroma pogosto, in sicer pri približno 2-3% dojenčkov in malčkov. Tudi tu se je treba najprej popolnoma izogniti kakršnim koli izdelkom iz kravjega mleka. V prvih letih življenja pa večina otrok razvije toleranco, tako da je počasno povečanje vnosa kravjega mleka spet mogoče brez težav. To ne velja za alergije v odrasli dobi - na primer za alergijo na oreščke. V tem primeru se je treba dosledno izogibati izdelkom, ki povzročajo alergije, saj so sicer nevarne alergijske reakcije, ki ogrožajo življenje.