Prizadevajte si vzdrževati normalno težo! Določanje ITM (indeks telesne mase, indeks telesne mase) ali sestava telesa z analizo električne impedance in po potrebi z udeležbo v programu za premajhna teža.
Redni pregledi
Redni zdravniški pregledi
Prehranska medicina
Prehransko svetovanje na podlagi prehranske analize
Prehranska priporočila v skladu z mešanico prehrana ob upoštevanju obravnavane bolezni. To med drugim pomeni:
Skupaj 5 obrokov sveže zelenjave in sadja na dan (≥ 400 g; 3 porcije zelenjave in 2 porcije sadja).
Enkrat ali dvakrat na teden sveže morske ribe, torej mastne morske ribe (omega-3 maščobne kisline), kot so losos, sled, skuša.
Z veliko vlakninami prehrana (cela zrna, zelenjava).
Upoštevanje naslednjih posebnih prehranskih priporočil:
Delna nadomestitev prehranske maščobe (LCT maščobe = maščobe z dolgoverižnimi maščobne kisline) z maščobami MCT (maščobe s srednjeverižnimi maščobnimi kislinami) za prehransko zdravljenje steatoreje (maščobnega blata) in sindroma enteralne izgube beljakovin (izguba beljakovin skozi črevesje) v Zollinger-Ellisonov sindrom. Prebava in absorpcija (asimilacija) maščob MCT je hitrejša in neodvisna žolčne kisline, zato so najprimernejši za črevesne bolezni.
MCT margarina - kot namaz ali po njem kuhanje dodajte še toplo hrano; ni primeren za cvrtje, dušenje, pirjanje, pečenje na žaru itd.
MCT kuhanje olja - lahko se uporabljajo kot maščoba za kuhanje; vendar jih ni mogoče segrevati tako visoko kot običajna rastlinska olja (ne segrevajte predolgo in nikoli nad 70 ° C, pri temperaturah nad 120-130 ° C nastane dim).
Izogibajte se dolgotrajnemu ogrevanju ali pogrevanju hrane, pripravljene z MCT, ker lahko nastane grenak priokus.
Povečan vnos visokokakovostnih beljakovin za zdravljenje sindroma enteralne izgube beljakovin pri Zollinger-Ellisonovem sindromu:
Prednost: jajca, meso, ribe, mleko in mlečni izdelki, oreški, stročnice (grah, leča, fižol), krompir, žitni izdelki itd.
S kombiniranjem rastlinskih in živalskih beljakovin lahko nadgradimo biološko vrednost beljakovin iz rastlinskih virov - npr. Krompir z jajcem, meso ali ribe s stročnicami, žita z mlekoItd ..
Kot rezultat Zollinger-Ellisonov sindrom, prihaja do pomanjkljive nevtralizacije želodec vsebina, ki vstopa v Tanko črevo, kar vodi v poslabšanje prebave in absorpcija makro- in mikrohranil (vitalnih snovi). The prehrana zato mora biti uravnotežen in raznolik (priporočljivo je dodajanje).
