Timijan se lahko uporablja ne samo v kuhinji za prečiščevanje različnih jedi, ampak tudi pomaga pri zdravje pritožbe, kot je a hladno. Zdravilno zelišče je še posebej dobro za razrahljanje zaljubljenih kašelj. Zato timijan se uporablja v različnih kašelj sirupi. Poleg kašlja naj bi zelišče pomagalo tudi pri drugih boleznih - kot je npr prebavne težave. Preberite več o učinku, shranjevanju in uporabi timijan tukaj.
Timijan kot zdravilno zelišče
Tako kot bazilika, rožmarin in origano, timijan je eno izmed zelišč, ki so priljubljena v sredozemski kuhinji. Že stoletja pa je timijan znan tudi po zdravilnem učinku. Za uporabo proti fizičnim boleznim lahko uporabimo vse sestavine te rastline, razen korenin. Zelišče vsebuje približno en do tri odstotke eteričnega olja. Glavne sestavine olja so timol in karvakrol. Poleg tega pa tanini in Flavonoidi verjetno zagotavljajo tudi zdravilni učinek kulinaričnega zelišča.
Učinek timijana
Timijan se uporablja na različnih področjih medicine, ker naj bi imel različne učinke:
- Timijan se uporablja predvsem proti a kašelj ki se je zataknilo. Poleg tega bi mu moral biti v pomoč tudi pri akutni bronhitis.
- Poleg tega naj bi zdravilno zelišče imelo protibakterijski in protivnetni učinek, zaviralni učinek na širjenje akne in blažilni učinek na vnetje v usta.
- Poleg tega naj bi timijan blažil tudi pri prebavilih, kot so napihnjenost in napenjanje.
Timijan naj bi tudi pomagal povečati pogum in pogum. Zato so v preteklosti vitezi pred turnirjem pogosto dobili nekaj vejic materine dušice, ki so jih na oklep privezale plemenite dame. Morda vam v primeru izpita pomaga tudi majhna vrečka z nekaj vejicami kulinaričnega zelišča.
Sirup za kašelj s timijanom
Eterično olje, ki ga najdemo v timijanu, pomaga sprostiti in očistiti zlepljeno sluz v dihalnih poteh, ko imate kašelj. Z popuščanjem kašlja se hladno lahko pozdravi hitreje in bolje. V primeru akutni bronhitis, kombinacija timijana in jeglič izvleček se je izkazal za posebno učinkovitega. Cowslip ima tudi izkašljevanje učinek - vendar drugače kot timijan. Posledično se obe snovi idealno dopolnjujeta. Za zdravljenje kašlja so na voljo različne oblike zdravil. Na primer, obstajajo kapsul, pastile, kapljice in sokovi, ki vsebujejo izvleček timijana. Prav tako pa je timijanov čaj učinkovit tudi proti kašlju.
Čaj s timijanom
Timijanov čaj lahko kupite bodisi kot pripravljeno čajno mešanico v lekarni bodisi ga preprosto pripravite sami. Če želite to narediti, v skodelico dajte žličko timijanovih listov in prelijte z 250 mililitri vretja vode čez liste. Čaj naj pet minut strmi, nato ga precedimo in z malo sladkamo med, odvisno od vaše želje.
Druga uporaba
Poleg kašlja in prehlada obstajajo še druga področja, na katerih naj bi timijan zdravilno deloval. Vendar ta učinek ni vedno znanstveno dokazan.
- Masti s timijanom spodbujajo kri kroženje.
- Grgranje s timijanovim čajem pomaga pri vnetje od usta in grlo.
- Timijan se ustavi napenjanje in zgaga.
- Timijanov čaj pomirja živčni sistem in je zato priporočljiv za nemir ali težave z zaspanjem.
- Skodelica timijanovega čaja pomaga ublažiti nelagodje mačka.
- Pol čajne žličke timijana prahu na prazno želodec pomaga proti slab zadah. Popijte kozarec vode kasneje.
Timijan v nosečnosti
V ljudski medicini je timijan znan tudi kot žensko zelišče. To je posledica dejstva, da naj bi kulinarično zelišče antispazmodično vplivalo na menstruacijo krči. Tudi med nosečnost, timijan lahko varno uporabljate za začinjanje jedi. Vendar ne pretiravajte, ker lahko zelišče v večjih količinah deluje spodbudno maternice. Običajno pa se ta učinek ne pojavi pri količinah, uporabljenih za začimbe oz čaji.
Pravilno shranjevanje in uporaba
Timijan cveti od maja do oktobra in ga najdemo predvsem v srednji in južni Evropi, vendar je kulinarična rastlina kot rastlina v loncu ali posušena na voljo skozi vse leto. Sveže nabran lahko v hladilniku hranite do dva dni. Posušen timijan je treba hraniti tesno zaprt, suh in temen, da čim bolj ohrani svojo aromo. Pri uporabi timijanovega olja upoštevajte naslednja opozorila:
- Olje nanašajte le razredčeno, sicer lahko pride do draženja sluznice. Če ste v dvomih, vprašajte v lekarni.
- Pred uporabo olja pri dojenčkih ali majhnih otrocih se posvetujte tudi z zdravnikom ali farmacevtom. V njih lahko olje morda vodi do dihalne stiske.
- Ljudje z astma uporabljajte timijanovo olje le pod posebno previdnostjo. V nobenem primeru ne smete vdihavati olja, sicer astma napad lahko sproži.
