Ksiloza

Izdelki Xylose so na voljo v specializiranih trgovinah. Ime izhaja iz grškega imena za les (ksilon). Struktura in lastnosti D-ksiloza (C5H10O5, Mr = 150.1 g/mol) obstaja kot bel kristaliničen prah ali brezbarvne igle in je lahko topen v vodi. Je monosaharid (ogljikov hidrat) in aldopentoza, to je ... Preberi več