Xanthan Gum

Izdelki Čisti ksantanski gumi je med drugim na voljo v lekarnah in lekarnah. Odkrili so ga v petdesetih letih prejšnjega stoletja, na trg pa so prišli v šestdesetih letih. Struktura in lastnosti Ksantanski gumi je naraven, zunajcelični, prečiščen in mleti heteropolisaharid z visoko molekulsko maso, pridobljen s fermentacijo ogljikovih hidratov (npr. Glukoze, škroba) s paličasto… Preberi več