V ekološkem kmetovanju so vodilo optimalni pogoji za živali na področjih krmljenja in reje živali s poudarkom na njihovem počutju. Industrijsko usmerjeno kmetijstvo ne izpolnjuje meril za živalim prijazno rejo, saj so v ospredju donosni pridelki in ne žival.
Živali se zadržujejo v zaprtih prostorih z malo svobode gibanja, zaradi česar morajo stati v ohlapnih sistemih bivanja. To povzroča stres pa tudi pogoste poškodbe - odrgnine, podplutbe, zlom kosti - živalim. Ker je rane zaradi množice ne odkrijejo ali zdravijo, imunski sistem živali oslabi in postanejo bolj dovzetni za bolezni, kot so nalezljive, presnovne, invazivne bolezni in napadi parazitov. Poleg tega žival zdravje napade ga nezadostna vadba, ki se kaže v obliki zmanjšane tvorbe mišic, tetiv in kosti, saj lahko le z zadostno vadbo presnova, kroženjein prebavne aktivnosti delujejo optimalno. Nazadnje pomanjkanje gibanja povzroči slabo kakovost mesa živali, ki vsebuje skoraj nič mišičnega mesa, vendar veliko maščobe.
Z večino živali, pitanih v industrijski proizvodnji mesa, se zdravi hormoni in antibiotiki, ker gosta populacija živali v hlevu povečuje tveganje, da se bolezni širijo kot epidemija in vodijo do visokih gospodarskih izgub. Vbrizgana “hormoni”Dosežejo telesna tkiva skozi kri in pospešijo telesno težo in povečanje mišic. The hormoni se prenašajo na ljudi z živalsko hrano - z mesom, mlečnimi izdelki in jajca - in lahko povzroči hormonska nihanja v človeškem telesu. Moški spolni hormon testosteron je bil odkrit pri nekaterih živalskih proizvodih, kar je vplivalo na spremembe reproduktivnih sposobnosti in spolnega vedenja pri ljudeh. Antibiotiki se rutinsko uporabljajo za zaščito živali pred bakterijskimi okužbami ali za njihovo preventivno zdravljenje za pospeševanje rasti.
Kot rezultat uprava of antibiotiki, bakterije v živalskih in človeških organizmih se sčasoma razvije odpornost, tj. gensko se spremenijo in postanejo odporni. Zaradi tega je zdravljenje resnih bolezni, kot so meningitis in drugih nalezljive bolezni težje, saj se vedno večje število bolnikov ne odziva več na rešilna zdravljenja z antibiotiki in zato ni na voljo ustreznih antibiotikov. Kot bakterije če postanejo bolj odporni na različne antibiotike, postanejo zdravniki težje učinkovito zdraviti resne bakterijske bolezni.
Način prehranjevanja živali prispeva k pomanjkanju hranil in vitalnih snovi (makro in mikrohranil) v naši hrani. Izredno bledo teletino, za katero mnogi rejci in potrošniki menijo, da je zaželena, dosežemo s hranjenjem mleko nadomestnik, ki ne vsebuje železo. Iron je pomembna snov (mikrohranilo) za kri nastanek. Hranjenje z nizko vsebnostjo vitalnih hranil naredi živali bolj dovzetne za bolezni in jim posledično daje velike odmerke antibiotikov. Posledično teletina doseže potrošnika z nizko vsebnostjo vitalnih hranil in neustrezne kakovosti.
