Nevarnost okužbe
Najpogostejši razlog, zakaj se nosečnice izogibajo številnim živilom, je povezano tveganje za okužbo. Skoraj vsa nekuhana in neoprana hrana lahko vsebuje patogene in je za nosečnice prepovedana. Za odraslo osebo jih je večina komaj nevarnih, saj so zrele imunski sistem običajno se lahko hitro in uspešno bori z njimi.
Nerojeni otrok pa ima le šibkega imunski sistem in je zato nemočno na milost in nemilost kalčki ki jih mati zaužije s hrano. V večini primerov gre za tako imenovane listerije, tj bakterije ki so še posebej pogosti pri nepasteriziranih (neogrevanih) živalskih proizvodih (npr. surovo mleko) in lahko povzročijo listeriozo (tako se imenuje bolezen listerije).
Da bi se zaščitili pred njimi, se je treba izogibati surovim živalskim izdelkom ali jih kuhati dovolj dolgo. Prepovedano tudi med nosečnost so živila, ki vsebujejo surovo jajce (solatni preliv, majoneza, surovo testo za torte, tiramisu). Obstaja tveganje, da jih vsebujejo salmonela (bakterije).
Tako kot listerija, salmonela je v prvi vrsti nevaren za plod in lahko celo povzroči splav v posebej težkih primerih. Poleg izdelkov, ki lahko vsebujejo škodljive patogene, se je treba izogibati tudi hrani, ki spodbuja porod, da se prepreči prezgodnja porod, ki lahko povzroči prezgodnji porodSem spada kinin, ki ga v glavnem najdemo v tonični vodi in grenki limoni. Poleg tega lahko sprožijo nekateri nadomestki sladkorja prezgodnji popadki zaradi njihovega odvajalnega učinka.
Najdemo jih predvsem v sladkarijah in diabetičnih izdelkih. Vzrok naj bi bilo tudi uživanje nezrele papaje popadki od maternice in s tem svetloba popadki. Ena začimba, ki jo je treba med čim manj zaužiti nosečnost je cimet.
Zaradi močnega učinka, ki spodbuja krčenje, ga jemljite šele konec nosečnost inducirati popadki ko je izračunani datum rojstva že bistveno presežen. V tem primeru pa je treba najprej poklicati babico. Podoben učinek naj bi imele tudi naslednje začimbe: Curry, marjoram, timijan, nageljnove žbice, ingver in koriander.
Majhno uživanje kave med nosečnostjo ni strogo prepovedano, za razliko od uživanja alkohola. To pa je treba delati zmerno, tj. Ne več kot dve skodelici kofeinske kave na dan (300 mg kofein na dan). Če se uživajo tudi druge kofeinske pijače (zeleni ali črni čaj, kakav, brezalkoholne pijače s kofeinom), je treba dnevni odmerek kave ustrezno zmanjšati, ker ni kava, temveč kofein vsebuje nevarno za plod.
Lahko prečka kri-placenta območje, kjer je mater in otrok kri pridejo v stik in tako nefiltrirani vstopijo v otrokov krvni obtok. Natančen obseg škode še ni raziskan ali dokazan; vendar je bila vzpostavljena povezava med majhno porodno težo in velikim uživanjem kave s strani matere. Iz tega razloga nosečnicam svetujemo, naj uživanje kave zmanjšajo na minimum ali, če je mogoče, se izogibajo kofein vnos.
