česen ima zelo širok profil delovanja. Poleg svojih protibakterijskih, protivirusnih in protiglivičnih (proti glivičnim okužbam) učinkov zaviranje holesterol pri podganah je bila dokazana biosinteza jetra celic. Skladno s tem česen zniža skupno holesterol in koncentracija of trigliceridi (nevtralne maščobe).
Poleg tega česen zmanjša viskoznost kri in zavira oksidacijo lipoproteinov in tvorbo trombov (aktivni sestavini alicin in ajoen veljata za zaviralca agregacije trombocitov). Posledica tega je podaljšanje časa krvavitve in strjevanja ter izboljšanje rdeče barve kri hitrost celičnega toka.
Vsi ti posamezni učinki povzročijo splošen anti-aterosklerotični učinek, tj. Zmanjšanje žilne kalcifikacije.
Interakcije s česnom
Jemanje pripravkov iz česna lahko vodi za povečanje antihipertenziva in antikoagulanta droge. Poleg tega zmanjšanje učinkovitosti anti-HIV aktivnih snovi in zaviralcev proteaz, kot so indinavir opazili v posameznih primerih. Pripravki iz česna lahko tudi oslabijo učinek sakvinavir.
Česen: neželeni učinki
Prebavne motnje, alergijske reakcije in kri motnje strjevanja se lahko pojavijo v redkih primerih, zlasti pri velikih odmerkih.
