Učinek
HMB je produkt razgradnje aminokisline levcin in se v telesu proizvaja s povprečjem prehrana približno 0.3 grama na dan. Čeprav HMB je produkt razgradnje levcin, pozitivno vpliva na rast mišic in sposobnost regeneracije. Pri visoko intenzivnem treningu HMB naj bi tudi zmanjšal tveganje za poškodbe mišic.
Način delovanja HMB je delno zagotovljen s študijami, delno pa se obeta zaposlovanje izdelkov HMB, ki jih ni vedno mogoče obdržati. HMB naj bi zaščitil mišične celice pred razgradnjo celic zaradi treninga, zagotovil veliko povečanje moči in znižal odstotek telesne maščobe in okrepiti imunski sistem. Ko gre za zmanjšanje ali preprečevanje razgradnje mišic s HMB, obstajata dve razlagi, ki bi morali razjasniti pojav.
Po eni strani naj bi HMB preprečeval razgradnjo muskulature med obremenitvijo, po drugi strani pa naj bi bil HMB strukturni sestavni del muskulature, na podlagi tega pa naj bi zagotovil povečanje moči in možno kopičenje. Predpogoj za to pa je ustrezen intenziven trening. Dokazljivi mehanizmi delovanja HMB so bili določeni predvsem v študijah v ZDA.
Ugotovljeno je bilo, da lahko HMB po napornem treningu podpira moč in kopičenje mišic. To je mogoče, ker HMB zagotavlja upočasnitev razgradnje beljakovin v mišicah. Toda tudi študije se glede rezultatov ne strinjajo vedno.
Nekatere študije bi lahko dokazale zaviralni učinek na razgradnjo mišic pri obremenitvah pri treningu. Druge študije niso mogle dokazati pozitivnih učinkov, ki so jih širili proizvajalci, tako da med različnimi študijami ni vedno jasnosti. V zadnjih letih pa so bile izvedene nekatere nove študije, ki bi lahko povzročile znatno izboljšanje mišične rasti z jemanjem do treh gramov HMB.
V študiji je bilo mogoče zabeležiti povečanje mišic do 0.7 kilograma po treh do štirih tednih. Kasnejše kontrolne študije pa niso mogle vedno dokazati rezultatov, tako da ni mogoče dati varne izjave o učinkovitosti HMB. Vendar so raziskovalci prepričani, da ima HMB pozitivne učinke.
Vendar je treba natančne mehanizme delovanja še natančneje raziskati. Zdi se pa, da je drugačen rezultat gotov. Višja kot je športna starost športnikov in večja je mišična masa, manj se telo odziva na dodajanje HMB, tako da lahko mladi športniki in / ali novinci v športu s HMB dosežejo bistveno boljše učinke kot napredni športniki.
