Vitamin C (sinonim: askorbinska kislina) je vitalna sestavina hrane, ki je telo ne more proizvesti samo. Če je ne dovajamo v telo, se pojavijo simptomi pomanjkanja (hipo- / avitaminoza).
Vitamin C se absorbira v jejunumu (jejunumu) in ileumu (ileumu) Tanko črevo. Vitamin C is vode topen, hkrati zelo občutljiv na segrevanje. Lahko ga hranimo v organih, ki proizvajajo hormone, kot je skorja nadledvične žleze, in te zaloge imajo zaloge od dva do šest tednov.
Najdemo ga predvsem v sadju, zelenjavi, krompirju, pa tudi v čiliju. Poleg tega je askorbinska kislina dodana številnim različnim živilom.
Glavna vloga vitamina C je koencim v številnih različnih presnovnih procesih, kot so ogljikovi hidrati in presnova maščob in kolagen biosinteza. Poleg tega je pomembno antioksidant, se poveča železo absorpcija, zavira baker absorpcije in sodeluje pri sintezi steroidov hormoni.
Pri pomanjkanju vitamina C se lahko pojavijo naslednji simptomi:
- Folikularna hiperkeratoza - odebeljena porožena plast koža.
- Vnetje dlesni (vnetje dlesni)
- Kožne krvavitve, kot so petehije ali ekhimoza
- Dovzetnost za okužbo
- Motnje rasti pri otrocih
- Motnje celjenja ran
- Krvavost dlesni
- Odvijanje zob
Celotna slika pomanjkanja vitamina C velja za skorbut. V tem primeru se v glavnem pojavijo:
- Anemija (anemija)
- Vnetje dlesni (vnetje dlesni)
- Levkopenija - zmanjšanje levkociti (bela kri celice).
- Mialgija (bolečina v mišicah)
- Scurvy revmatizem - bolečine v okončinah ki jih povzroča krvavitev v mišicah.
- Trombocitopenija - zmanjšanje za trombociti (trombociti).
Postopek
Potreben material
- EDTA kri
Priprava pacienta
- Ni potrebno
Moteči dejavniki
- Ne poznano
Standardne vrednosti
| Vrednost v mg / l | |
| Normalno območje | 5-15 |
Indikacije
- Sum pomanjkanja vitamina C
Razlaga
Interpretacija povečanih vrednosti
- Ni pomembno za bolezen
Interpretacija znižanih vrednosti
- Prehranska (prehranska)
- Podhranjenostpodhranjenost, kot v okviru alkoholizem.
- Redna uporaba cigaret / kadilci (dodatna zahteva je 40 mg na dan).
- Malabsorpcija (absorpcijska motnja)
- Kronične vnetne črevesne bolezni, kot so Crohnova bolezen or ulcerozni kolitis ali dolgotrajno absorpcija motnje pri želodčnih boleznih.
- Povečana potreba
- Nosečnost / dojenje
- Težko fizično delo
- Stres
- Vročina navaja
- Bolniki na dializi
- V okrevalnih obdobjih po operacijah in boleznih.
Druge opombe
- Običajna potreba po vitaminu C je 100 mg / dan tako za ženske kot za moške.
Pozor.
Opomba o stanju oskrbe (National Consumption Study II 2008).
32% moških in 29% žensk ne doseže priporočenega dnevnega vnosa.
