Morska ajda je listnata rastlina iz družine Elaeagnaceae, razširjena v Evropi in Aziji. Grmičevje, običajno 1–6 metrov visoko, ima raje peščeno zemljo in zahteva polno sončno svetlobo.
Pojav in gojenje rakitovca
Izključno samica rakit rastline dajejo značilne oranžne 6-9 mm, podolgovato ovalne jagodičaste plodove. Navadna krhlika je najbolj razširjena vrsta rodu, ki raste v zahodni Evropi pretežno ob morskih obalah, obogatenih s slanim pršilom. Več kot 90 odstotkov svetovne reklame rakit nasadi so zdaj v Kitajska, kjer je bila naprava prvotno ustanovljena za nadzor erozije in vode nadzor onesnaževanja. Srebrnozeleni listi v obliki koplje so gosto razporejeni na vejah, posejanih s trni. Izključno ženske rastline rakitovke dajejo značilne oranžne 6-9 mm podolgovato ovalne jagodičaste plodove, ki so sočni in bogati z olji. Hitro širijoč se koreninski sistem rastline rakit bogati zemljo z dušik.
Uporaba in uporaba
Pridelek in predelava rakitovca je zaradi muhaste rasti rastlin zelo mučna in se večinoma izvaja strojno. V procesu predelave se ločijo predvsem sestavine jagodičja, da se filtrirajo glavni proizvodi soka, suhega sadja in hranil izvlečki in olje. Ostanki se predelajo kot dragocena živalska krma. Plodovi rakitovca so bogati z vitamin C, vitamin E in drugih hranil, kot npr Flavonoidi. Olje vsebuje predvsem esencialno maščobne kisline. Tudi liste lahko uporabimo za pripravo čaja, saj vsebujejo triterpene z protimikrobnim delovanjem. Listi in vejice so tudi vir rastlinskih beljakovin (11-22%). 100 gramov svežih jagod rakitovca v povprečju vsebuje:
- 600 mg vitamin C (limona 51 mg).
- Do 180 mg vitamina E
- Do 80 mcg folne kisline
- 30-40 mg karotenoidi, Vključno z beta karoten, Likopen, zeaksantin.
- 3-5% nenasičenih in nasičenih maščobne kisline v kaši in 8-18% v semenih.
- Drugo organsko kisline kot je kvinska kislina ali jabolčna kislina.
- 100 - 1,000 mg Flavonoidi (npr. izorhamnetin, kvercetin glikozidi in kaempferol) v podobni sestavi kot Ginkgo biloba.
Flavonoidi in olja rakitovca so sestavine, ki jih po možnosti ekstrahiramo za medicinsko uporabo. Flavonoid izvlečki običajno vsebujejo 80% flavonoidov in 20% preostalih olj, vitamin C in drugih komponent. Pri pripravi olja rakitovca, nenasičenih maščobne kisline so največje zanimanje, zato ekstrahirana olja skoraj ne vsebujejo flavonoidov oz vitamin C.
Sok in sadni pire iz rakitovca sta tudi rafinirana in ju lahko na trgu najdemo kot razredčene sadne sokove, sirup, marmelado, liker ali sladkarije. Bogate sestavine rakitovke se uporabljajo tudi pri izdelavi kozmetičnih izdelkov (npr. anti-aging kreme) in prehransko dodatki.
Pomen za zdravje, zdravljenje in preprečevanje
Morska krhlika ima močan antioksidativni učinek zaradi visoke vsebnosti flavonoidov in vitamina C, ki se uporabljajo za naslednje namene:
- Terapija raka
- Dolgoročna terapija za zmanjšanje kardiovaskularnega dejavniki tveganja.
- Zdravljenje razjed na prebavilih
- Notranja in lokalna terapija za različne kožne bolezni
- Uporabi kot a jetra priprava (razstrupljanje) in zdravilo za cirozo jetra.
Še posebej v Aziji se rakit uporablja na medicinskem področju. Ker pa na evropskem območju skorajda ni kliničnih študij, rakit trenutno še vedno spada na področje ljudske medicine. Na primer v okviru kitajskih študij je bil na primer uspešno vbrizgan pripravek iz rakitovca kostni mozeg of rak bolnikom, da ga zaščitijo pred poškodbami zaradi sevanja. Hkrati lahko izvleček spodbuja hitrejše okrevanje kostni mozeg celic. Uporaba rakitovca pri boleznih srca in ožilja zmanjšuje holesterol ravni in izboljša srce funkcije in tveganje angina. Flavonoidi, pridobljeni iz rakitovca, lahko tudi zmanjšajo patogene tromboza.Kombinacija aktivnih sestavin flavonoidov rakitovca, žafranikovega olja in Licorice (Ai Xin Bao) se zdaj uporablja pri zdravljenju koronarne bolezni srce bolezen in učinki a srčni napad or kap izboljšati kri kroženje in obnoviti srce funkcijo. Ko se uporablja za želodec in jetra, olje semen rakitovca deluje protivnetno in normalizira. Hranljiva palmitoleinska kislina, ki jo vsebuje olje, ima zdravilni učinek pri zdravljenju opekline in odprt rane, pa tudi sistemsko koža bolezni, kot so nevrodermatitis. Kot sestavina krem za zaščito pred soncem blagodejno deluje UV-blokator.
